被人打导致耳鸣，伤残等级需根据听力损失程度综合判定，具体等级需由司法鉴定机构依据《人体损伤致残程度分级》进行评定。以下从伤残鉴定标准、鉴定流程、赔偿项目及注意事项四个方面为你详细解答：

一、伤残鉴定标准

根据《人体损伤致残程度分级》，耳朵受伤的伤残等级主要依据听力损失程度进行划分，常见等级及对应情况如下：

1. 十级伤残：双耳听力损失≥41dB HL；或一耳听力损失≥71dB HL且另一耳听力正常。
2. 九级伤残：双耳听力损失≥61dB HL；或一耳听力损失≥91dB HL且另一耳听力正常。
3. 八级伤残：双耳听力损失≥81dB HL；或一耳听力完全丧失（≥91dB HL）且另一耳听力损失≥41dB HL。
4. 更高等级伤残：根据听力损失程度或伴随其他功能障碍综合判定。

举例说明：若你因被打导致单耳听力损失为75dB HL，且另一耳听力正常，则可能构成十级伤残；若单耳听力损失为95dB HL，且另一耳听力正常，则可能构成九级伤残。

二、鉴定流程

1. 委托机构：需通过公安机关、法院等指定具有资质的司法鉴定机构进行鉴定。
2. 材料准备：包括病历、检查报告（如纯音测听、声导抗检测）、影像资料等，这些材料是鉴定机构判断听力损失程度的重要依据。
3. 现场检查：由法医对伤者进行耳部检查和听力测试，以准确评估听力损失情况。
4. 出具报告：机构在规定时间内出具书面鉴定意见，明确伤残等级。

三、赔偿项目及计算方式

若经鉴定构成伤残，你可主张以下赔偿项目：

1. 医疗费：实际发生的诊疗费用（凭票据）。
2. 误工费：因误工减少的收入（按实际工资×误工天数）。
3. 护理费：护理人员的收入或当地护工标准（按天数计算）。
4. 营养费：根据医嘱酌情支持（通常每日20-50元）。
5. 残疾赔偿金：按伤残等级和受诉法院地人均可支配收入计算。计算公式为：残疾赔偿金 = 受诉法院地上年度城镇居民人均可支配收入 × 伤残等级系数 × 赔偿年限（例如十级伤残为2年×人均收入）。
6. 精神损害抚慰金：根据伤残等级酌定（十级约5000元，每高一级递增）。
7. 交通费/住宿费：实际发生的合理费用（凭票据）。

计算示例（以十级伤残为例）： 假设某地上年度城镇居民人均可支配收入为5万元，则残疾赔偿金 = 5万 × 2年 = 10万元；精神损害抚慰金 ≈ 5000元；其他费用根据实际支出累加。

四、注意事项

1. 及时报案与固定证据：受伤后应立即报警并就医，保留所有医疗记录和费用凭证，这些证据在后续鉴定和赔偿过程中至关重要。
2. 选择正规鉴定机构：确保鉴定结果合法有效，避免因鉴定机构不正规而导致鉴定结果不被认可。
3. 协商与诉讼：若无法与侵权人达成赔偿协议，可通过法律途径主张权利，如向法院提起诉讼。

最后提醒：伤残等级的评定是一个专业且复杂的过程，需由专业机构进行。若你因被打导致耳鸣，建议尽快就医并报警，同时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。