结论：在父母房子未办理继承且与邻里有纠纷的情况下，子女通常具有起诉权，但具体起诉的内容和方式需根据纠纷的性质和具体情况来确定。
分析：
继承权与起诉权的基础：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女作为第一顺序继承人，在父母去世后有权继承其遗产，包括房产。若父母未留下合法有效的遗嘱，则按照法定继承顺序进行继承。
- 在继承过程中，如果发生争议或纠纷，子女有权通过法律途径维护自己的继承权，这包括向人民法院提起诉讼。
与邻里纠纷相关的起诉权：
- 如果邻里纠纷涉及房产的权属、使用或侵害等问题，且这些问题与继承权直接相关，子女可以作为继承人或潜在继承人参与诉讼，主张自己的权益。
- 例如，如果邻居声称对房产有部分所有权或使用权，或者邻居的行为侵害了房产的完整性或使用价值，子女可以起诉邻居以维护自己的继承权和房产的合法权益。
起诉的具体内容和方式：
- 子女起诉的内容可能包括确认房产的权属、排除邻居的侵害行为、要求邻居赔偿损失等。
- 起诉的方式需遵循民事诉讼的程序和规定，包括提交起诉状、提供证据、参加庭审等。
特殊情况下的考虑：
- 如果父母在世时已经与邻居就房产问题达成了某种协议或安排，子女在继承房产后可能需要继续履行这些协议或安排，除非这些协议或安排违反了法律或公序良俗。
- 如果邻里纠纷涉及复杂的法律问题或事实认定，子女可能需要寻求专业律师的帮助来制定诉讼策略和提供法律支持。
建议：
- 在处理此类纠纷时，子女应首先尝试与邻居进行协商和调解，以寻求和解和妥协的解决方案。
- 如果协商和调解无果，子女可以考虑向人民法院提起诉讼来维护自己的权益。在起诉前，子女应收集充分的证据来支持自己的主张，并咨询专业律师以了解诉讼的风险和可能的后果。
- 在诉讼过程中，子女应遵守民事诉讼的程序和规定，积极参与庭审并提供必要的证据和陈述。
法律依据：
- 《中华人民共和国民法典》第一千一百二十七条：遗产按照下列顺序继承：（一）第一顺序：配偶、子女、父母；（二）第二顺序：兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。继承开始后，由第一顺序继承人继承，第二顺序继承人不继承；没有第一顺序继承人继承的，由第二顺序继承人继承。
- 《中华人民共和国民事诉讼法》等相关法律法规规定了民事诉讼的程序和规定，包括起诉、受理、审理、判决等环节。
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