结论：是否构成犯罪不能一概而论，需结合玩具枪是否被认定为枪支以及您的主观故意和客观行为综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、玩具枪被认定为枪支的法律标准
根据《公安机关涉案枪支弹药性能鉴定工作规定》，当所发射弹丸的枪口比动能大于等于1.8焦耳/平方厘米时，一律认定为枪支。这意味着，如果网购的玩具枪经鉴定达到这一标准，就会被法律认定为枪支，而非普通玩具。
二、构成犯罪的可能性分析
如果玩具枪被认定为枪支，且您明知是枪支而购买：
- 在这种情况下，如果您明知所购买的物品是枪支，仍然进行购买，那么您的行为可能涉嫌非法买卖枪支罪。不过，由于您在下单付款后未发货签收就退款了，这表明您并未实际取得枪支，因此可能不构成非法买卖枪支罪的既遂。但具体是否构成犯罪，还需结合您的主观故意、购买目的以及是否实施了其他相关行为等因素综合判断。
如果玩具枪被认定为枪支，但您不知情：
- 如果您在购买时并不知道所购买的玩具枪实际上是枪支，且没有其他违法犯罪的故意，那么您的行为通常不会被认定为犯罪。因为犯罪的构成需要主观上的故意或过失，如果您没有故意或过失，就不符合犯罪的构成要件。
如果玩具枪未被认定为枪支：
- 如果所购买的玩具枪经鉴定未达到枪支的标准，那么它就不属于法律意义上的枪支。在这种情况下，无论您是否知情，您的行为都不会构成非法买卖枪支罪或其他与枪支相关的犯罪。
三、法律建议
保留相关证据：
- 建议您保留好网购的订单信息、付款记录、退款记录以及与卖家的沟通记录等证据。这些证据在后续可能涉及的法律纠纷中，将有助于证明您的行为和主观意图。
及时咨询专业律师：
- 如果您担心自己的行为可能构成犯罪，或者已经收到了相关部门的调查通知，建议您及时咨询专业律师。律师可以根据您的具体情况，为您提供专业的法律意见和辩护策略。
增强法律意识：
- 在日常生活中，我们应该增强法律意识，了解并遵守相关法律法规。对于涉及枪支等危险物品的交易，更应该谨慎对待，避免因为无知或疏忽而触犯法律。
最后，网购玩具枪是否构成犯罪，取决于多个因素的综合判断。如果您有任何疑问或担忧，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况为您提供专业的法律意见。