认定孤儿后，他们可以享受到一系列针对性的帮扶措施，这些措施旨在保障孤儿的基本生活、教育以及成长发展。以下是对孤儿帮扶措施的详细解答：

一、教育帮扶

“福彩圆梦·孤儿助学工程”：

• 资助对象：年满18周岁前被认定为孤儿身份，且未被收养；年满18周岁后在中华人民共和国境内普通高中、中等职业学校、普通高校连续就读的全日制在校生，以及普通高校中纳入全国研究生招生计划连续就读的全日制硕士研究生。残疾孤儿被收养后，若符合上述就读条件，也纳入资助范围。
• 资助标准：每人每学年发放1万元助学金，资金来源于民政部彩票公益金补助地方资金。
• 申请流程：社会散居孤儿或被收养的残疾孤儿年满18周岁后符合资助条件的，应由本人向孤儿身份认定地或被收养人户籍所在地乡镇人民政府（街道办事处）负责民政工作的部门提出申请。
• 发放方式：助学金通过社会化方式发放，按月或按季度发放到受助人本人银行账户，具体发放频次由省级民政部门结合本地实际确定。

二、生活保障帮扶

以四川省宜宾市为例，当地政府出台了一系列政策来保障困境儿童（包括孤儿）的基本生活：

• 生活补贴：对低保家庭重病重残儿童以及低保边缘家庭重病重残和非重病重残儿童，分别按散居孤儿养育标准的80%、低保标准的100%和50%补差发放生活补贴。
• 过渡期生活保障金：为成年后的机构养育孤儿、散居孤儿和事实无人抚养儿童发放过渡期生活保障金。
• 一次性住房就业补贴：为符合条件的孤儿提供一次性住房就业补贴，帮助他们更好地融入社会。
• 医疗费用报销：建立特殊困难群众专项帮扶制度，明确散居孤儿、事实无人抚养儿童等自付医疗费用在1万元内100%报销。
• 照料护理补贴：困境重残儿童在享受残疾人两项补贴的基础上，每人每月增发120元照料护理补贴。
• 心理康复住院治疗费用资助：对困境儿童的心理康复住院治疗费用予以全额资助。

三、成长与发展帮扶

除了物质保障外，孤儿在成长与发展方面也能得到多方面的帮扶：

• 居住环境改善：通过改善居住环境、实施帮扶项目等举措，为孤儿提供整洁、舒适、安全的居住与学习环境。
• 心理健康支持：围绕心理健康、生理卫生、人身安全等方面，采取调查摸底、分类建档、因人施策的方式，为孤儿提供个性化的心理支持和辅导。
• 集中养育服务：为监护缺失的孤儿和特殊困难家庭重残儿童提供集中养育服务，确保他们得到妥善的照顾和关爱。
• 社会参与与融合：通过举办心理疏导、学业辅导、日间托管、兴趣课堂等特色活动，以及实施“救助+慈善”“家庭+社工”联动模式，广泛引导社会力量参与孤儿关爱服务，助力孤儿更好融入社会。

综上所述，认定孤儿后，他们可以享受到包括教育帮扶、生活保障帮扶以及成长与发展帮扶在内的多方面措施。这些措施旨在全方位保障孤儿的基本生活、教育以及成长发展，让他们能够顺利成长成才。