改装加油车被交警抓到后的处罚是一个涉及多个法律层面的严肃问题，以下我将为您详细梳理相关法律规定及可能的处罚措施。
一、非法改装加油车的法律定性
改装加油车，尤其是未经许可擅自改变车辆结构、用途或添加加油设备等行为，通常被视为非法改装。这种行为不仅违反了《中华人民共和国道路交通安全法》中关于机动车结构、构造或特征不得擅自改变的规定，还可能涉及《中华人民共和国道路运输条例》中关于车辆营运和改装的相关条款，以及可能触犯的环保、安全等方面的法律法规。
二、可能的处罚措施
罚款：
- 根据违法情节的严重程度，交通管理部门将处以不同金额的罚款。一般来说，罚款金额可能在200元至2000元之间，但具体数额会因地区、改装性质及违法情节的不同而有所差异。对于改装加油车这种可能涉及严重安全隐患和违法行为的，罚款金额可能会更重。
责令恢复原状：
- 车主必须在规定时间内拆除改装的加油设备，恢复车辆至出厂时的原始状态或符合相关安全标准的配置。这是消除非法改装影响、确保车辆安全性的重要步骤。
扣留车辆及收缴非法装置：
- 在某些情况下，若车主拒绝配合整改或存在多次非法改装等严重情节，交通管理部门有权扣留车辆，并收缴非法改装的加油设备或其他相关装置。直至车主完成整改并通过检查，车辆才可能被放行。
扣分与吊销驾驶证：
- 非法改装车辆上路行驶，不仅可能面临罚款和责令恢复原状等处罚，还可能根据当地交通管理规定被扣分。若驾驶员在驾驶非法改装车辆过程中违反交通法规并发生交通事故，交通管理部门有权吊销其驾驶证。
刑事责任：
- 如果非法改装加油车的行为严重影响了道路交通秩序、造成了严重的环境污染或引发了安全事故，可能会触犯刑法，具体处罚将由司法机关根据案件情况判定。这可能包括有期徒刑、罚金等严厉制裁。
对维修厂家的处罚：
- 不仅车主会受罚，擅自进行非法改装、拼装的维修厂家也可能面临责令改正、罚款甚至吊销经营许可证件的处罚。这是为了从源头上遏制非法改装行为的发生。
三、建议与提醒
- 遵守法律法规：车主在进行车辆改装前，应充分了解并遵守相关法律法规，确保改装行为合法合规。对于加油车等特殊用途车辆，更应谨慎对待改装问题。
- 主动恢复原状：对于已经进行了非法改装的车主，建议尽快主动恢复原状，以避免可能的处罚和安全隐患。同时，也应积极配合交通管理部门的检查和整改要求。
- 提高安全意识：非法改装车辆不仅可能面临法律处罚，还可能对车辆的安全性、稳定性等造成严重影响。因此，车主应提高安全意识，不要为了追求个性或便利而忽视车辆的安全性能。
综上所述，改装加油车被交警抓到后的处罚是严厉且多样的。车主应严格遵守相关法律法规，确保车辆改装行为的合法性和安全性。同时，交通管理部门也应加强监管和宣传，提高公众对非法改装危害性的认识，共同维护良好的道路交通秩序和环境质量。