结论：针对您租赁门面经营不善关门歇业，并已告知房东但房东未收房的情况，您可以从以下几个角度来处理关闭门面的事宜：

1. 明确租赁合同中的相关条款：

   • 首先，您需要仔细审查租赁合同中关于租赁期限、提前解约、房屋返还等条款。如果合同中有明确规定在租赁期满或提前解约时，承租人应如何返还房屋，以及未按时返还房屋的责任，那么您应按照合同约定执行。
   • 若合同中未明确规定或规定不明确，您可以与房东协商，就房屋的返还时间、方式等达成一致意见，并最好以书面形式记录下来，以避免后续纠纷。

2. 与房东沟通并保留证据：

   • 您已经告知房东经营不善并关门歇业的情况，这是非常重要的第一步。接下来，您应继续与房东保持沟通，明确表达您希望尽快返还房屋的意愿，并询问房东为何未收房。
   • 在沟通过程中，建议您保留好所有与房东的沟通记录，包括电话录音、短信、微信聊天记录等，这些证据在后续可能发生的纠纷中将起到关键作用。

3. 考虑房屋的实际使用状况：

   • 如果房东未收房，但房屋实际上已经处于您的控制之下且未再使用，您可以考虑在房屋内张贴通知，告知房东及第三方该房屋已不再由您使用，并请房东尽快接收房屋。
   • 同时，您也可以采取一些措施来防止房屋因长期无人管理而遭受损害，如关闭水电、锁好门窗等。但请注意，这些措施应在不违反租赁合同和法律法规的前提下进行。

4. 法律后果及应对策略：

   • 如果房东长时间未收房，且您已经尽到了通知和沟通的义务，那么从法律上讲，您可能不需要承担过多的责任。但具体责任还需根据租赁合同的内容、当地法律法规以及实际情况来判断。
   • 如果房东因此向您主张赔偿或要求继续履行租赁合同等，您可以根据租赁合同的内容、沟通记录以及实际情况来反驳或协商解决。如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来解决纠纷，如向法院提起诉讼或申请仲裁。

5. 建议采取的行动步骤：

   • 再次与房东沟通，明确房屋返还的时间和方式，并尽量达成书面协议。
   • 如果房东仍然拒绝收房或无法联系到房东，您可以考虑将房屋钥匙交给第三方（如物业公司、居委会等）保管，并通知房东前来领取。
   • 在整个过程中，保持冷静和理性，避免与房东发生不必要的冲突和纠纷。

额外提醒：在处理此类房产纠纷时，保持与房东的良好沟通至关重要。同时，也要确保自己的行为符合租赁合同和法律法规的规定，以避免不必要的法律风险。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。