结论：选择签无固定合同还是一年一签，取决于您和用人单位的具体需求和情况，两者各有利弊。以下是对这两种合同形式的详细分析：
无固定合同（无固定期限劳动合同）
稳定性：
- 无固定期限劳动合同为劳动者提供了更高的职业稳定性，因为合同没有明确的终止日期，除非双方协商一致或存在法定解除情形，否则合同将持续有效。
适用情况：
- 通常适用于劳动者在用人单位连续工作满十年，或者连续订立二次固定期限劳动合同且劳动者没有严重违反用人单位规章制度等情形下，劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。
优势：
- 对于劳动者而言，无固定期限劳动合同减少了因合同到期而面临失业的风险。
- 对于用人单位而言，长期稳定的劳动关系有助于培养员工的忠诚度和归属感，提高工作效率。
劣势：
- 对于用人单位而言，无固定期限劳动合同可能限制了其在人力资源管理上的灵活性，如难以根据市场变化或员工表现调整劳动关系。
一年一签（固定期限劳动合同）
灵活性：
- 固定期限劳动合同为双方提供了更大的灵活性，合同到期后，双方可以根据实际情况决定是否续签。
适用情况：
- 适用于工作性质、工作内容等可能发生变化，或者用人单位希望保持一定的人力资源管理灵活性的情况。
优势：
- 对于用人单位而言，固定期限劳动合同有助于根据市场变化、员工表现或业务需求调整劳动关系，降低用人风险。
- 对于劳动者而言，如果希望保持职业发展的多样性或探索不同的工作机会，固定期限劳动合同可能更为合适。
劣势：
- 对于劳动者而言，固定期限劳动合同可能带来职业不稳定感，因为合同到期后可能面临失业风险。
- 对于用人单位而言，频繁签订和续签合同可能增加管理成本和法律风险。
综合建议
- 如果您希望获得稳定的职业发展和收入，且对当前的工作环境和用人单位较为满意，无固定期限劳动合同可能是一个更好的选择。
- 如果您希望保持职业发展的灵活性，或者对当前的工作环境和用人单位存在不确定性，固定期限劳动合同可能更为合适。
- 在签订合同时，无论选择哪种形式，都应仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。如有任何疑问或不确定之处，应及时向用人单位或专业律师咨询。
最后，选择签无固定合同还是一年一签，应根据您的个人职业规划、用人单位的需求以及市场环境等多方面因素综合考虑。如有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。