针对城镇居民土地被村东占用的问题，您可以按照以下步骤和策略来处理：

1. 确认占用行为的合法性并收集证据

   • 查看相关文件和审批手续：首先，要求占用方（村东或相关村委会）出示占用土地的相关批准文件，如征地批复、建设用地规划许可证等。根据《土地管理法》的规定，任何单位和个人使用土地都必须依法申请，并经过相关部门的审批。如果占用方无法提供这些文件，那么其占用行为很可能是非法的。
   • 了解占用土地的用途：确认占用是否用于公共利益，如修建道路、水利设施等。如果占用并非出于公共利益，而是用于商业开发或其他私人用途，那么这种占用行为可能存在问题。
   • 收集并保留证据：包括土地权属证明（如土地使用证、房产证等，尽管城镇居民可能不直接持有农村土地承包经营权证，但应提供能证明土地归属的相关文件）、侵占事实证据（现场照片、视频、证人证言）等。这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。

2. 双方协商解决

   • 主动沟通：尝试与占用方或村委会负责人进行友好协商，了解占用原因和计划，同时陈述自己的合法权益及受影响情况。在协商过程中，保持冷静和理性，寻求双方都能接受的解决方案。
   • 寻求调解：如果直接沟通无果，可以向乡镇人民政府或街道办事处申请调解。这些机构通常具有调解民间纠纷的经验和权威，可以帮助双方达成和解。

3. 申请政府处理

   • 提交申请材料：如果协商和调解都无法解决问题，可以向县级以上人民政府土地行政主管部门提出书面申请，要求处理占用行为。申请材料应包括土地权属证明、侵占证据、身份证明及详细情况说明。
   • 配合调查处理：政府部门接到申请后会进行调查核实。在此过程中，您需要积极配合提供必要证据和信息，以便政府部门依法作出处理决定。

4. 法律途径解决

   • 提起行政复议或行政诉讼：如果对政府部门的处理结果不满意或认为其未及时处理，可以依法提起行政复议或行政诉讼。通过司法程序来维护自己的合法权益。
   • 提起民事诉讼：如果占用行为构成对您土地合法权益的侵害（如土地使用权、收益权等），可以直接向人民法院提起民事诉讼。要求停止侵权、恢复土地原状、赔偿损失等。
   • 申请仲裁：作为另一种选择，如果双方有仲裁协议或相关法律规定允许仲裁解决此类纠纷，您可以向农村土地承包仲裁机构（或相关仲裁机构，具体取决于纠纷性质和当地规定）申请仲裁。

5. 了解法律责任

   • 民事责任：如果占用行为被认定为非法，占用方需承担侵权责任，包括停止侵害、返还土地、赔偿损失等。
   • 行政责任：违反土地管理法规的占用行为，可能面临责令退还非法占用土地、罚款等行政处罚。
   • 刑事责任：在情节严重的情况下，占用行为还可能触犯刑法，构成非法占用农用地罪等，面临刑事处罚。

在处理此类问题时，有几点需要特别注意：

• 保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾或影响后续维权效果。
• 及时收集并保留证据，这是维权成功的关键。
• 遵循法律程序和规定，不要试图通过非法手段来解决问题。

如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。