非法给货车加油是否违法，需结合具体情况判断，但通常涉及多项违法行为。以下是对此问题的详细分析：
一、非法加油行为可能违反的行政法规
违反《成品油市场管理办法》
- 法规原文：国家对成品油经营实行许可制度。任何单位和个人未经批准不得擅自从事成品油经营活动。
- 分析：如果未经相关部门批准，擅自为货车提供加油服务，显然违反了上述规定。这种行为不仅扰乱了市场秩序，还可能因加油设备不达标、油品质量无保障等问题，对货车及道路安全构成威胁。
- 法律后果：由商务主管部门责令停止违法行为，并可处以罚款；情节严重的，还可能面临吊销营业执照等更严厉的处罚。
违反《危险化学品安全管理条例》
- 法规原文：危险化学品应当储存在专用仓库、专用场地或者专用储存室内，并由专人负责管理；储存方式、方法以及储存数量应当符合国家标准或者国家有关规定。
- 分析：汽油、柴油等成品油属于危险化学品范畴。如果非法加油点未按照相关规定储存和管理油品，极易引发火灾、爆炸等安全事故，对周边环境和人员安全造成极大危害。
- 法律后果：由安全生产监督管理部门责令改正，并可处以罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
二、非法加油行为可能引发的其他法律责任
民事侵权责任
- 分析：如果非法加油行为导致货车损坏、人员受伤等后果，加油点经营者或相关责任方需承担民事赔偿责任。这包括车辆维修费用、人员医疗费用等损失。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
刑事责任（在严重情况下）
- 分析：如果非法加油行为导致重大安全事故，或者经营者主观上具有故意对不特定多数人安全造成危害的故意，可能涉嫌危险物品肇事罪或以危险方法危害公共安全罪。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，违反爆炸性、易燃性、放射性、毒害性、腐蚀性物品的管理规定，在生产、储存、运输、使用中发生重大事故，造成严重后果的，处三年以下有期徒刑或者拘役；后果特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。以其他危险方法危害公共安全，尚未造成严重后果的，处三年以上十年以下有期徒刑。
三、实际案例与风险提示
- 实际案例：曾有非法加油点因储存条件简陋、操作不规范等原因引发火灾，导致周边房屋受损、人员伤亡的严重后果。经营者不仅面临巨额民事赔偿，还因涉嫌犯罪被追究刑事责任。
- 风险提示：对于货车司机而言，选择非法加油点加油不仅可能面临油品质量无保障、车辆损坏等风险，还可能因加油点被查处而牵连自身。因此，建议货车司机选择正规加油站进行加油，以确保自身权益和安全。
总结与建议：非法给货车加油是违法的，且可能涉及多项法律责任。为了自身和他人的安全，请务必遵守相关法律法规，选择正规加油站进行加油。如果您在交通运输领域遇到任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会为您提供专业、全面的解答。