在合同纠纷中，是告法人还是经营者，这主要取决于具体的合同签订主体和纠纷的性质，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：
一、合同签订主体是法人
如果合同是直接与法人签订的：
- 在这种情况下，如果发生合同纠纷，通常应当将法人作为被告。因为法人是具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织。合同是法人以其名义签订的，因此法人应当承担相应的法律责任。
法人分支机构签订合同：
- 如果合同是由法人的分支机构（如分公司）签订的，且该分支机构具有相应的民事行为能力（如领取了营业执照），那么在纠纷发生时，也可以将该分支机构作为被告。但需要注意的是，如果分支机构的财产不足以承担责任，可能需要由法人承担补充责任。
二、合同签订主体是经营者（个体工商户或个人独资企业等）
如果合同是与个体工商户或个人独资企业等经营者签订的：
- 在这种情况下，如果发生合同纠纷，应当将经营者个人作为被告。因为个体工商户和个人独资企业等不具有法人资格，其民事责任由经营者个人承担。
经营者以个人名义签订合同但用于企业经营：
- 即使经营者以个人名义签订合同，但如果该合同是用于企业经营活动的，且相对方有理由相信其是在代表企业行事（如表见代理的情况），那么在纠纷发生时，企业也可能需要承担一定的法律责任。但具体责任划分需要根据案件具体情况和法律规定来判断。
三、特殊情况下的责任承担
法定代表人或负责人签订合同：
- 如果合同的签订人是法人的法定代表人或负责人的个人行为（如超越职权范围签订合同），且相对方知道或应当知道其超越职权范围的，那么该合同可能对法人不发生效力，责任应由签订人个人承担。但法人如果追认该合同，则法人也需要承担责任。
挂靠经营情况：
- 在挂靠经营的情况下，如果挂靠者以被挂靠者的名义签订合同并发生纠纷，被挂靠者可能需要承担一定的法律责任。但具体责任划分也需要根据案件具体情况和法律规定来判断。
四、法律建议
- 在签订合同时：务必明确合同签订主体，并了解其民事行为能力和责任承担方式。这有助于在纠纷发生时准确确定被告和责任承担方。
- 在发生纠纷时：及时收集证据并咨询专业律师（即向我咨询），以便根据案件具体情况和法律规定制定合适的诉讼策略。
总结来说，合同纠纷中是告法人还是经营者，需要根据合同签订主体和纠纷性质来判断。如果有具体的合同纠纷问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。