结论：即便厂里倒闭了，有欠条的情况下，您仍有机会通过法律途径追讨货款，但具体能否追回以及追回的难度和方式，需结合实际情况判断。以下从不同角度为您详细分析：

1. 从欠条的法律效力角度

   • 欠条是证明债权债务关系的重要凭证，只要欠条内容真实、合法，具备明确的欠款金额、欠款人、欠款时间等关键要素，就具有法律效力。这意味着您作为债权人，有权依据欠条向欠款人主张权利。
   • 即使厂里倒闭，欠条所承载的债权债务关系并不因此消灭。您依然可以凭借欠条，通过法律手段要求欠款人偿还货款。

2. 从欠款人主体角度

   • 若欠款人是工厂：工厂倒闭后，需要进入清算程序。在清算过程中，工厂的财产会被用来清偿债务。您作为债权人，应及时向清算组申报债权，提供欠条等相关证据材料。清算组会根据法定顺序和比例，用工厂的财产来偿还您的货款。不过，如果工厂的财产不足以清偿全部债务，您可能只能获得部分清偿，甚至可能无法获得清偿。
   • 若欠款人是工厂的法定代表人或实际控制人个人：工厂倒闭并不影响个人对债务的承担。您可以直接依据欠条，向该个人主张权利，要求其偿还货款。如果对方拒绝偿还，您可以向法院提起诉讼，通过司法程序强制其履行还款义务。

3. 从诉讼时效角度

   • 诉讼时效是影响您能否成功追讨货款的重要因素。一般来说，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
   • 如果在诉讼时效期间内，您没有向欠款人主张权利，也没有采取其他中断诉讼时效的措施，那么一旦诉讼时效届满，欠款人可能会提出诉讼时效抗辩，导致您丧失胜诉权。因此，您要关注欠条的出具时间，及时在诉讼时效期间内采取行动，如向欠款人催款、提起诉讼等。

4. 从实际执行角度

   • 即使您通过诉讼获得了胜诉判决，也不意味着一定能顺利拿到货款。如果欠款人没有可供执行的财产，或者财产难以查找、变现，执行过程可能会遇到困难。
   • 在这种情况下，您可以申请法院将欠款人纳入失信被执行人名单，对其采取限制高消费等措施，迫使其主动履行还款义务。同时，您也可以关注欠款人的财产状况变化，一旦发现有可供执行的财产，及时向法院申请恢复执行。

建议：

• 尽快收集和整理与货款相关的所有证据，除了欠条外，还包括送货单、对账单、聊天记录等，以证明债权债务关系的真实性。
• 及时向欠款人催款，并保留催款的证据，如书面催款通知、短信、邮件等，以中断诉讼时效。
• 考虑咨询专业律师，制定合适的追讨策略，提高追讨货款的成功率。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。