当合同中的单项工程出现超概价的情况时，这确实是一个需要谨慎处理的问题，因为它不仅关系到项目的成本控制，还可能影响到项目的进度和各方的合作关系。以下是我为您提供的详细处理步骤和建议：
一、明确超支原因与责任归属
深入分析超支原因：
- 您需要仔细审查项目执行过程中的每一笔费用支出，包括但不限于设计变更、材料价格波动、施工难度增加、人工成本上升等因素。
- 对这些原因进行详细的分类和整理，以便为后续制定解决方案提供依据。
确定责任归属：
- 根据合同条款和相关法律法规，明确超支责任应由哪一方承担。
- 如果是由于业主方的原因（如设计变更、增加工程量等）导致的超支，那么责任应由业主方承担；如果是由于施工方管理不善或违规操作导致的超支，那么责任应由施工方承担。
二、及时沟通与协商
与业主方进行深入沟通：
- 向业主方详细阐述超支的具体情况、原因以及可能带来的影响。
- 提供相关的证据和资料，如费用明细表、变更申请单等，以支持您的观点。
- 与业主方共同探讨解决方案，如调整合同价款、延长工期、分担超支费用等。
与施工方进行协商：
- 如果超支责任在施工方，您需要与施工方进行坦诚的协商。
- 要求施工方采取有效措施控制成本、提高效率，以减少超支金额。
- 督促施工方按照合同约定和协商结果履行义务，确保项目顺利进行。
三、依据合同条款进行处理
仔细查阅合同条款：
- 重点关注合同中关于价款调整、变更管理、违约责任等相关条款。
- 明确在超合同价情况下，双方的权利和义务以及应遵循的处理程序。
严格执行合同约定：
- 按照合同约定的程序执行价款调整，如提交变更申请、审核变更费用、签订补充协议等。
- 如果合同中有关于超支处理的特别约定，务必严格按照约定执行，以维护合同的严肃性和有效性。
四、采取补救措施以降低损失
优化施工方案：
- 在保证工程质量的前提下，考虑采用更经济、高效的施工方案。
- 加强施工管理，提高施工效率，减少不必要的浪费和损耗。
加强成本控制：
- 建立严格的成本控制体系，对各项费用支出进行实时监控和分析。
- 采取有效措施控制材料采购价格、人工成本等关键费用要素，防止超支情况进一步恶化。
寻求外部支持：
- 如果超支情况严重且无法自行解决，您可以考虑向金融机构申请贷款或寻求其他融资渠道以缓解资金压力。
- 同时，咨询专业律师或法律顾问的意见，确保处理方案的合法性和有效性。
五、完善后续管理以防止类似情况再次发生
总结经验教训：
- 对超合同价事件进行全面总结，分析原因、评估影响、提炼经验教训。
- 将总结结果作为今后项目管理的重要参考依据，避免类似情况再次发生。
加强合同管理：
- 完善合同管理制度和流程，加强对合同签订、履行、变更等环节的监管和控制。
- 提高合同管理人员的专业素养和法律意识，确保合同的合法性和有效性。
建立风险预警机制：
- 建立项目风险预警机制，对可能导致超支的风险因素进行实时监测和预警。
- 制定应急预案和应对措施，以便在风险发生时能够迅速响应和处理，降低损失。
综上所述，处理合同单项工程超概价问题需要您从多个方面入手，包括明确原因与责任、及时沟通与协商、依据合同条款处理、采取补救措施以及完善后续管理等。希望这些建议能对您有所帮助。