结论：关于借条日期的书写，从法律严谨性和证据效力的角度出发，建议写实际借款发生日期或最后借款发生日期，若想统一日期，也可写当前日期（即打借条时的日期），但需在借条中明确借款的实际发生时间和过程。以下是对此问题的详细分析：
一、借条日期的法律意义
借条日期是确定借款关系成立时间、借款期限以及计算利息等的重要依据。在法律上，借条的日期应当真实反映借款的实际发生时间，以确保借条的法律效力和证据效力。
二、不同日期书写的法律后果
写实际借款发生日期：
- 优点：能够真实反映借款关系成立的时间，有利于在发生纠纷时准确计算借款期限和利息。
- 缺点：如果借款是分多次发生的，可能需要写多个日期或进行额外说明。
写最后借款发生日期：
- 适用场景：如果借款是分多次发生，且最后一次借款后双方决定统一出具借条。
- 优点：能够简化借条内容，避免写多个日期。
- 缺点：可能无法准确反映每次借款的具体时间，但在借条中注明借款过程的情况下，不影响整体法律效力。
写当前日期（打借条时的日期）：
- 适用场景：双方决定以当前日期作为借条的出具日期，并同意在借条中明确借款的实际发生时间和过程。
- 优点：借条日期统一，便于管理和记忆。
- 缺点：需要额外在借条中注明借款的实际发生时间和过程，以确保借条的法律效力。若未注明，可能在发生纠纷时对借款关系的成立时间产生争议。
三、法律建议
优先写实际借款发生日期或最后借款发生日期：
- 如果借款是一次性发生的，建议写实际借款发生日期。
- 如果借款是分多次发生的，且最后一次借款后双方决定统一出具借条，建议写最后借款发生日期，并在借条中注明借款过程。
若选择写当前日期：
- 必须在借条中明确注明借款的实际发生时间和过程，例如：“借款人自2020年起陆续向出借人借款，累计借款金额为人民币壹拾万元整（￥100,000.00），现双方确认借款事实，并出具本借条。”
- 这样可以确保借条的法律效力，避免在发生纠纷时因借款关系成立时间不明确而产生争议。
四、借条内容的其他注意事项
除了日期外，借条还应包含以下内容以确保其法律效力：
- 双方信息：借款人和出借人的姓名、身份证号码等基本信息。
- 借款金额：明确借款金额的大小写，避免产生歧义。
- 借款用途：注明借款的具体用途（非必需，但有助于明确借款性质）。
- 还款方式和期限：明确还款的具体方式和期限，包括还款日期、还款金额等。
- 利息约定：如有利息约定，应明确利息的计算方式和支付时间。
- 违约责任：约定如借款人未按期还款应承担的违约责任。
- 签名和日期：双方应在借条上签名并注明日期，以确认借条的真实性和有效性。
在处理此类问题时，务必确保借条内容的真实、准确和完整。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。