关于租赁与民间的粮仓是否可以改变用途的问题，这主要取决于租赁合同的约定、粮仓的原始用途以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 租赁合同约定：

   • 合同自由原则：在租赁关系中，双方当事人的意思自治是核心原则。如果租赁合同中明确约定了粮仓的用途，并且双方均同意在特定条件下可以改变用途，那么根据合同的约定，粮仓的用途是可以改变的。
   • 合同变更：若租赁合同中没有明确约定用途，或者双方希望变更用途，可以通过协商一致的方式对合同进行变更，明确新的用途及相关条款。

2. 粮仓原始用途与规划：

   • 原始用途限制：粮仓作为特定用途的建筑，其原始设计、结构和功能可能并不适合其他用途。如果改变用途可能涉及建筑结构的改动或违反原始规划，那么需要获得相关部门的批准或许可。
   • 规划调整：在某些情况下，如果粮仓所在的区域规划发生变化，或者政府出于公共利益的需要对粮仓进行改造或重新利用，那么粮仓的用途也可能随之改变。但这种情况下，通常会有相应的补偿或安置措施。

3. 法律法规规定：

   • 建筑安全法规：改变粮仓用途可能涉及建筑安全、消防安全等方面的问题。根据相关法律法规，任何建筑物的用途变更都需要确保符合建筑安全标准，否则可能面临处罚或整改要求。
   • 土地用途管制：如果粮仓所在的土地有特定的用途管制（如农业用地、工业用地等），那么改变用途还需要符合土地用途管制的要求，可能需要获得土地管理部门的批准。
   • 环保法规：某些用途的变更可能涉及环保问题，如将粮仓改为化工仓库等。这种情况下，需要确保符合环保法规的要求，否则可能面临环保部门的处罚。

4. 实际操作建议：

   • 咨询相关部门：在考虑改变粮仓用途之前，建议先咨询当地规划、土地、建筑安全、环保等相关部门，了解具体的规定和要求。
   • 评估风险与成本：改变用途可能涉及建筑改造、设备更新、手续办理等多方面的成本和风险。在做出决定之前，应进行全面的评估和分析。
   • 签订补充协议：如果双方同意改变用途，建议签订补充协议明确新的用途、租金、租期等相关条款，以避免后续纠纷。

总结来说，租赁与民间的粮仓是否可以改变用途并没有一个绝对的答案，而是需要根据租赁合同、粮仓原始用途、相关法律法规以及实际情况进行综合判断。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。