结论：在老人失去自理能力且儿子死亡的情况下，儿媳妇一般没有直接的赡养责任，但存在特殊情形时，儿媳妇可能需要承担一定的责任。以下从不同角度进行分析：
一般情况：儿媳妇无法定赡养责任
法律关系分析：
- 根据我国相关法律规定，赡养义务主要发生在具有血缘关系的亲属之间，如子女对父母、孙子女对祖父母（在特定条件下）等。
- 儿媳妇与公公婆婆之间，并不具有直接的血缘关系，因此，在一般情况下，儿媳妇并不承担对公公婆婆的法定赡养义务。
具体法律条款：
- 《中华人民共和国民法典》中关于赡养义务的规定，主要强调了子女对父母的赡养责任，并未明确提及儿媳妇对公公婆婆的赡养义务。
特殊情况：儿媳妇可能承担的责任
丧偶儿媳的赡养义务：
- 如果儿媳妇丧偶后，对公公婆婆尽了主要赡养义务的，那么在公公婆婆去世后，儿媳妇可以作为第一顺序继承人继承公公婆婆的遗产。但这并不意味着儿媳妇在丧偶前或丧偶后就必须承担赡养义务，而是基于其实际赡养行为给予的一种法律上的认可和奖励。
- 然而，如果儿媳妇在丧偶后并未对公公婆婆进行赡养，那么她就不享有这种继承权，同时也不承担赡养义务。
道德层面的考量：
- 尽管法律上并未明确规定儿媳妇的赡养义务，但从道德层面来看，如果儿媳妇有能力且愿意赡养公公婆婆，那么她的行为是值得赞扬和鼓励的。
- 家庭成员之间应该相互扶持、和睦相处，共同营造一个温馨和谐的家庭环境。
实际生活中的情况：
- 在实际生活中，如果老人失去自理能力且儿子已经死亡，那么老人的赡养问题可能会成为家庭中的一个难题。
- 此时，如果儿媳妇愿意并能够承担赡养责任，那么她可以与老人的其他子女或亲属协商，共同承担赡养义务。
- 如果儿媳妇无法承担或不愿意承担赡养责任，那么老人的其他子女或亲属应该承担起赡养义务，确保老人的基本生活需求得到满足。
建议：
- 如果家庭中遇到类似情况，建议家庭成员之间进行充分沟通和协商，共同寻找解决方案。
- 如果无法达成一致意见，可以寻求社区、村委会或相关部门的帮助和调解。
- 在必要时，可以咨询专业律师或法律机构，了解具体的法律条款和维权途径。
后续思考：
- 家庭成员之间的赡养义务不仅是一个法律问题，更是一个道德和社会问题。我们应该从多个角度来思考和解决这个问题，确保老人的权益得到保障。
- 同时，我们也应该关注家庭成员之间的情感交流和相互支持，共同营造一个和谐、温馨的家庭环境。
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