针对您提出的“员工因工作失误造成公司商品损失，该如何对员工进行处罚还是要照价赔偿”的问题，以下是我的详细解答：
一、明确结论
员工因工作失误造成公司商品损失时，公司不能直接对员工进行处罚或要求照价赔偿，而应依据劳动合同约定、法律规定及过失性质综合判定赔偿责任，并确保赔偿方式合法合规。
二、详细分析
法律依据与责任认定
- 根据《工资支付暂行规定》第十六条，员工因本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按劳动合同约定要求其赔偿，但扣除部分不得超过月工资的20%，且不得低于当地最低工资标准。若劳动合同未明确约定，公司可要求员工赔偿实际损失，但需提供充分证据支持损失的具体数额。
- 在判断员工责任时，需区分故意或重大过失与一般过失。故意或重大过失，如员工明知行为可能导致损害仍实施，或严重违反操作规程，公司有权要求赔偿；一般过失，如员工已按正常流程工作但因不可预见因素导致失误，通常无需承担全部赔偿责任。
赔偿范围与方式
- 赔偿范围：包括直接损失（如货物损坏的维修费用或重置费用）和间接损失（如因延误交货导致的违约金、信誉受损等，但间接损失的认定需综合考虑多种因素）。
- 赔偿方式：
- 协商赔偿：优先通过协商确定赔偿金额和方式，有利于维护双方的合作关系。
- 劳动合同约定：若劳动合同中有明确约定赔偿方式和金额，应按照约定执行，但需确保约定的合理性。
- 实际损失赔偿：若劳动合同未约定，公司可要求员工赔偿实际损失，赔偿数额应以公司证明的损失为依据。
- 从工资中扣除：若协商不成或未按约定赔偿，公司可从员工工资中按月扣除，但每月扣除的金额不得超过当月工资的20%，且扣除后的工资不得低于当地最低工资标准。
公司与员工的协商及注意事项
- 协商解决：公司应首先与员工进行友好协商，了解双方立场和诉求，寻求合理的赔偿方案。
- 注意事项：
- 合法合规：确保赔偿要求不违反法律法规，特别是扣除工资作为赔偿时需遵守相关规定。
- 证据充分：提供充分的证据证明员工失误与损失之间的因果关系及损失数额。
- 区分过失性质：明确区分一般过失与重大过失，以确定赔偿责任。
- 遵循法定程序：提前告知员工赔偿事宜并说明理由，确保处理过程的合法性。
三、具体建议
- 完善内部规章制度：公司应在内部规章制度中明确员工因工作失误造成损失时的赔偿责任、赔偿方式及限度，以便在发生类似情况时能够有据可依。
- 加强员工培训和管理：提高员工的工作责任心和业务能力，从源头上减少工作失误的发生。
- 注重沟通与理解：在协商赔偿过程中，应注重沟通与理解，力求达成双方都能接受的解决方案。
四、示例说明
假设某员工因操作不当导致公司一批商品损坏，直接经济损失为5000元。若该员工月工资为8000元，且劳动合同中未明确约定赔偿方式，则公司可与员工协商赔偿事宜。若协商不成，公司可从员工工资中按月扣除赔偿金，但每月扣除的金额不得超过1600元（8000元的20%），且扣除后的工资不得低于当地最低工资标准。
综上所述，员工因工作失误造成公司商品损失时，公司应依据相关法律法规和劳动合同约定，综合考虑员工的过失性质、公司的管理和监督责任以及损失的具体情况等因素，合理确定赔偿责任和赔偿方式。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。