公司和员工签订的关于离开工作岗位发生死亡等条款的效力，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从几个关键角度进行分析：

1. 条款内容是否违反法律法规强制性规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规，劳动合同中的条款不得违反法律、行政法规的强制性规定，也不得违背公序良俗。如果条款试图免除公司对员工在工作期间或因工作原因导致的伤亡的法定责任，或者设定不合理的免责条件，这样的条款很可能是无效的。
   • 例如，如果条款规定“员工离开工作岗位后发生的任何伤亡，公司均不承担责任”，这样的条款可能因过于宽泛且不合理地免除了公司的责任而被认定为无效。

2. 条款是否属于格式条款且存在不公平情形：

   • 如果该条款是公司预先拟定且未与员工充分协商的格式条款，根据《中华人民共和国民法典》中关于格式条款的规定，如果条款存在免除公司责任、加重员工责任、排除员工主要权利等不公平情形，该条款可能被认定为无效。
   • 例如，条款中仅单方面规定了员工离开工作岗位后的伤亡责任由员工自行承担，而未考虑公司可能存在的过错或责任，这样的条款可能因不公平而被认定为无效。

3. 条款是否经过双方真实意思表示且协商一致：

   • 劳动合同是双方协商一致的结果，如果关于离开工作岗位发生死亡的条款是双方真实意思表示，且经过充分协商达成一致，同时不违反法律法规的强制性规定和公序良俗，那么该条款可能是有效的。
   • 但这种情况较为罕见，因为员工通常处于相对弱势的地位，很难与公司就此类条款进行平等协商。

4. 具体情境下的法律适用：

   • 在实际操作中，还需要考虑员工离开工作岗位的具体原因、时间、地点等因素。如果员工是在工作时间外、非因工作原因离开工作岗位，且公司已尽到合理的安全保障义务，那么公司可能不承担因员工个人原因导致的伤亡责任。
   • 但如果员工是在工作时间或因工作原因离开工作岗位（如外出办事），且伤亡与工作有关，那么公司很可能需要承担相应的法律责任，无论劳动合同中是否有相关条款。

建议：

• 对于公司而言，在制定劳动合同条款时，应确保条款内容合法、合理且公平，避免设定过于宽泛或不合理地免除公司责任的条款。
• 对于员工而言，在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于伤亡责任的条款，如有疑问或不合理之处，应及时与公司沟通并寻求法律意见。
• 如果双方因劳动合同条款产生争议，建议通过协商、调解或诉讼等合法途径解决，以维护自身合法权益。

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