您好，关于您提出的“肢体残疾三级能否享受遗属补助”的问题，这主要取决于具体的政策规定以及残疾人的具体情况。
首先，我们需要明确的是，遗属补助通常与残疾人的死亡原因、残疾等级以及当地的政策规定紧密相关。从您提供的参考信息中，我们可以看到关于残疾军人遗属的待遇规定，但这主要针对的是残疾军人，并不直接适用于所有肢体残疾三级的情况。
对于一般的肢体残疾三级人员，是否能享受遗属补助，这主要取决于当地的政策。以您提供的江安县的案例为例，根据宜宾市人民政府办公室的文件规定，该县将补贴范围限定为了一、二级重度残疾人以及三、四级精神、智力残疾人。在这个案例中，肢体三级残疾并不符合享受重度残疾人护理补贴的条件，因此该残疾人的遗属在一般情况下可能无法直接享受遗属补助。
然而，这并不意味着所有肢体残疾三级的遗属都无法享受任何补助。不同地区的政策可能有所不同，有些地区可能会根据残疾人的具体情况（如家庭经济状况、残疾对生活的影响程度等）来制定更为细致的补助政策。
因此，我建议您：
咨询当地民政部门：直接联系您所在地的民政部门或残疾人联合会，了解具体的政策规定和申请流程。
准备相关材料：根据当地政策要求，准备好残疾人的残疾证、身份证、死亡证明以及遗属的身份证明等相关材料。
了解其他救助途径：如果遗属补助无法申请，还可以了解当地是否有其他救助途径，如低保、临时救助等，以缓解家庭经济困难。
总之，肢体残疾三级能否享受遗属补助并没有一个统一的答案，而是需要根据当地的政策规定和具体情况来判断。希望这些信息能对您有所帮助，如有其他疑问，请随时咨询。