结论：合同签订时间为法人变更后，但合同上法人名字是前法人的，合同仍然成立且有效，但可能存在表见代表等法律风险，需根据具体情况判断。

分析说明：

1. 合同成立的要件：

   • 合同成立主要关注的是双方当事人意思表示的一致性，即要约与承诺的达成。在法人变更后签订的合同，只要双方（即新法人与合同相对方）意思表示真实、一致，且合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，合同即成立。
   • 法人名字的变更，并不影响法人作为民事主体的资格和地位，也不影响其签订合同的法律效力。因此，即使合同上法人名字是前法人，但只要实际签订合同的是新法人或其授权代表，且合同内容符合法律规定，合同仍然成立。

2. 表见代表的风险：

   • 如果合同相对方在签订合同时，并不知道法人已经变更，且基于对前法人的信任而签订了合同，这可能构成表见代表。表见代表是指行为人虽无代理权，但由于被代理人的行为，造成了足以使善意相对人相信其有代理权的表象，而与善意相对人进行的、由本人承担法律后果的代理行为。
   • 在这种情况下，如果新法人未能及时通知合同相对方法人变更的事实，或者前法人以新法人的名义签订合同且新法人未予否认，那么新法人可能需要承担合同责任。这取决于合同相对方是否善意、无过失地相信前法人仍有代理权。

3. 合同效力的认定：

   • 合同的效力主要取决于合同内容是否合法、双方意思表示是否真实、是否违反公序良俗等因素。法人名字的变更，并不直接影响合同的效力。
   • 如果合同内容合法、双方意思表示真实，且没有违反法律、行政法规的强制性规定或公序良俗，那么合同是有效的。即使合同上法人名字是前法人，也不影响合同的有效性。

行动建议：

• 对于新法人：在法人变更后，应及时通知所有相关合同相对方，并更新合同中的法人信息，以避免不必要的法律风险和纠纷。
• 对于合同相对方：在签订合同时，应仔细核对法人的身份信息和授权情况，确保与具有合法代理权的法人或其授权代表签订合同。如果发现法人信息不符或存在疑问，应及时询问并核实。
• 如果发生纠纷：双方应首先尝试通过协商解决纠纷。如果协商不成，可以寻求法律途径解决，如向法院提起诉讼或申请仲裁。在诉讼或仲裁过程中，双方应提供充分的证据证明自己的主张，以便法院或仲裁机构作出公正的裁决。

法律依据：

• 《中华人民共和国民法典》第六十一条：“依照法律或者法人章程的规定，代表法人从事民事活动的负责人，为法人的法定代表人。法定代表人以法人名义从事的民事活动，其法律后果由法人承受。法人章程或者法人权力机构对法定代表人代表权的限制，不得对抗善意相对人。”
• 《中华人民共和国民法典》第一百四十三条：“具备下列条件的民事法律行为有效：（一）行为人具有相应的民事行为能力；（二）意思表示真实；（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。”

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