乙方擅自更改合同日期，甲方并不当然有权直接认定合同无效，但可以根据具体情况采取相应的法律措施。以下从不同角度为你详细分析：

一、合同无效的法定情形

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同无效的情形主要包括：

1. 无民事行为能力人实施的民事法律行为无效：如果乙方是无民事行为能力人，其擅自更改合同日期的行为自然无效，但这与甲方是否有权认定合同无效无直接关联，而是基于乙方自身的民事行为能力。
2. 行为人与相对人以虚假的意思表示实施的民事法律行为无效：如果乙方更改合同日期是为了掩盖真实交易目的或进行欺诈，且甲方能够证明这一点，那么该行为可能因虚假意思表示而无效。但这种情况下，需要甲方提供充分的证据来证明乙方的欺诈意图。
3. 违反法律、行政法规的强制性规定的民事法律行为无效：如果更改合同日期的行为违反了法律、行政法规的强制性规定，如涉及非法交易、逃避税收等，那么该行为无效。但同样，这需要甲方能够证明更改日期的行为与违法活动有关。
4. 违背公序良俗的民事法律行为无效：如果更改合同日期的行为违背了公序良俗，如为了损害社会公共利益或他人合法权益，那么该行为也可能无效。但这种情况较为罕见，且需要甲方提供充分的证据。

二、甲方可采取的法律措施

在乙方擅自更改合同日期的情况下，甲方并不直接拥有认定合同无效的权利，但可以采取以下法律措施来维护自己的权益：

1. 与乙方协商：首先，甲方可以尝试与乙方进行协商，了解乙方更改合同日期的具体原因和目的，并寻求双方都能接受的解决方案。
2. 要求乙方恢复原状或赔偿损失：如果乙方更改合同日期的行为给甲方造成了损失，甲方可以要求乙方恢复原状（即恢复合同原来的日期）或赔偿因此造成的损失。
3. 解除合同：如果乙方更改合同日期的行为构成了根本违约，导致合同目的无法实现，甲方可以根据合同法的相关规定解除合同，并要求乙方承担违约责任。
4. 提起诉讼或仲裁：如果双方无法协商解决争议，甲方可以向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁，要求法院或仲裁机构对合同的效力进行认定，并判决乙方承担相应的法律责任。

三、实际操作中的注意事项

1. 保留证据：甲方在发现乙方擅自更改合同日期后，应立即保留相关证据，如合同原件、更改前后的对比、沟通记录等，以便在后续的法律程序中证明自己的主张。
2. 及时咨询专业律师：由于合同纠纷涉及复杂的法律问题，甲方在采取任何法律措施前，应及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律风险。

总结来说，乙方擅自更改合同日期并不直接导致合同无效，但甲方可以根据具体情况采取协商、要求恢复原状或赔偿损失、解除合同或提起诉讼等法律措施来维护自己的权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。