夫妻双方各自开设的公司是否构成关联企业，并非一概而论，而是取决于两家公司之间的实际控制关系、业务与财务往来以及当地法律法规的具体规定。以下是对这一问题的详细分析：

一、关联企业的定义与判定标准

关联企业通常指的是存在直接或间接控制关系，或具有重大影响关系的企业群体。这种关系的判断基于多个维度，包括但不限于股权结构、经营决策、资金流动、人事安排等。在判断夫妻双方各自开设的公司是否构成关联企业时，需综合考虑这些因素。

二、构成关联企业的情形

1. 共同控制或重大影响：

   • 如果夫妻双方在公司中均持有股份，且合计持股比例较高，能够对公司的经营决策产生重大影响，甚至共同控制公司的经营活动，那么这两家公司很可能被认定为关联企业。例如，夫妻双方各自持有一家公司的50%股份，并共同参与公司的经营管理，这种情况下，两家公司之间就存在明显的关联关系。

2. 资金、业务往来频繁：

   • 如果两家公司在资金、业务等方面存在频繁的往来，如互相拆借资金、提供担保、进行关联交易等，这也可能成为认定关联企业的依据。例如，一家公司经常向另一家公司提供贷款或担保，或者两家公司之间存在大量的商品或服务交易，这些都可能表明两家公司之间存在关联关系。

3. 实际控制人相同：

   • 在某些情况下，即使夫妻双方不直接持有对方公司的股份，但如果通过其他方式（如家族信托、代持协议等）实现了对对方公司的实际控制，那么这两家公司也可能被认定为关联企业。

三、不构成关联企业的情形

• 如果夫妻双方只是各自独立地经营自己的公司，没有共同的股东、管理层或业务往来，且不存在其他实质上的利益关联，那么这两家公司就不应被认定为关联企业。例如，夫妻双方各自开设的公司完全独立运营，没有资金、业务或人员上的往来，且各自公司的决策和管理均独立进行，这种情况下，两家公司之间就不构成关联关系。

四、法律后果与影响

• 如果夫妻双方各自开设的公司被认定为关联企业，那么它们之间可能受到更严格的监管和审查，特别是在税务、财务和交易方面。此外，关联企业之间的交易可能被视为关联交易，需要遵循公平、公正和透明的原则进行，以避免利益输送和不当得利。
• 如果夫妻双方各自开设的公司不构成关联企业，那么它们之间的交易和往来将不受关联企业相关规定的限制，可以更加自由地进行。然而，即使不构成关联企业，夫妻双方在经营公司时仍需遵守相关法律法规和商业道德，确保交易的合法性和合规性。

建议：在判断夫妻双方各自开设的公司是否构成关联企业时，建议综合考虑多家公司之间的实际控制关系、业务与财务往来以及当地法律法规的具体规定。如有需要，可以寻求专业律师的帮助以确保判断的准确性和合法性。同时，夫妻双方在经营公司时应保持独立性和透明度，避免不必要的法律风险和纠纷。