赠与合同公证后，其法律效力显著增强，主要体现在以下几个方面：
证据效力与证明力提升：
- 经过公证的赠与合同，在法律上被视为真实、合法、有效的法律行为。公证机构会对合同的内容、双方当事人的身份及意思表示等进行严格审查，确保合同的真实性和合法性。因此，在法庭上，该合同具有较高的证明力，可以直接作为认定事实的根据，除非有相反证据足以推翻该项公证。这一特性有助于快速解决关于赠与合同的争议或纠纷，减轻主张合同内容一方当事人的举证负担。
对抗第三人的法律效力：
- 公证的赠与合同还能产生对抗第三人的法律效力。在涉及第三人，如债权人等利害关系人对赠与合同的内容提出异议时，经过公证的赠与合同可以作为有力的证据来对抗这些异议，有效保护赠与人和受赠人的合法权益不受侵害。
法律行为成立与生效的强化：
- 在某些特定情形下，如涉及重大财产（如房产等不动产）的赠与，或者具有公益性质、道德义务性质的赠与，法律规定赠与合同只有经过公证才成立或生效。一旦进行了公证，赠与合同即在法律层面上正式成立并生效，对双方当事人都产生不可撤销的法律约束力。
不可任意撤销的效力：
- 对于一般的赠与合同，赠与人在赠与财产的权利转移之前享有任意撤销权。然而，经过公证的赠与合同则不同，赠与人不能任意撤销。这一规定体现了法律对经过公证的赠与行为的特别保护和约束，旨在维护合同的稳定性和受赠人的合理信赖。只有在受赠人存在严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益、对赠与人有扶养义务而不履行、不履行赠与合同约定的义务等法定情形时，赠与人才能依法撤销赠与。
实现债权人权利的效力（特定情境下）：
- 在某些情况下，如赠与合同中约定了将某些财产赠与给债权人作为债务的担保，那么当债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现债权的情形时，债权人可以依据该公证的赠与合同要求债务人履行赠与义务，从而保障自己的债权得到实现。
法律背景与建议：
- 法律背景：赠与合同公证的效力主要依据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国公证法》的相关规定。这些法律条款明确了公证赠与合同的特殊地位和法律效力，为当事人提供了法律保障。
- 建议：在进行赠与行为时，如果涉及重大财产或具有特殊意义，建议双方当事人考虑进行公证。公证不仅可以增强合同的法律效力，还可以在发生纠纷时提供有力的证据支持。同时，公证过程也是对双方权利义务的明确确认，有助于促使双方更加认真地履行合同义务。
举例说明：
假设老张决定将一套房产赠与给小李，并办理了赠与合同公证。后来，老张因某种原因反悔，试图撤销赠与。但由于该赠与合同已经过公证，老张将无法任意撤销。小李有权要求老张配合办理房产过户手续。若老张拒绝履行，小李可以直接申请法院强制执行，而无需先通过诉讼程序确认合同效力。
综上所述，赠与合同公证后在法律上具有多方面的效力，包括证据效力、对抗第三人的效力、法律行为成立与生效效力、不可任意撤销效力以及实现债权人权利的效力等。因此，在进行赠与行为时，建议双方当事人充分考虑公证的重要性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。