饮酒驾车出了车祸是一个严重的违法行为，不仅会对自身和他人造成生命安全的威胁，还会面临严厉的法律制裁。以下是针对这种情况的详细处理步骤和建议：
一、现场处理
立即停车并保护现场：
- 发生车祸后，首要任务是立即停车，开启危险警示灯，并在车辆后方适当距离放置三角警示标志，以防止二次事故的发生。
- 保护好事故现场，避免随意挪动车辆和物品，确保交警能够准确勘查现场情况。
检查伤亡情况并救助伤者：
- 迅速查看事故中是否有人员受伤，如有应立即拨打120急救电话，请求专业医疗救援。
- 在等待急救人员到来的过程中，如果具备相关知识，可以对伤者进行必要的急救措施，如止血、心肺复苏等，但务必注意不要破坏现场证据。
报警与取证：
- 拨打122交通事故报警电话，详细报告事故发生的时间、地点、情况及人员伤亡情况。
- 在确保安全的前提下，拍摄照片或视频记录事故现场，包括车辆位置、损坏情况、周围环境等，作为后续处理的证据。
二、交警介入处理
酒精检测：
- 交警到达现场后，会对驾驶人进行酒精含量检测，可能包括呼气式酒精测试和血液检测，以确定是否饮酒或醉酒驾驶。
事故认定：
- 交警会勘查现场，收集证据，并根据交通法规认定事故责任。责任划分通常分为全部责任、主要责任、同等责任、次要责任和无责任。
依法处罚：
- 根据酒精检测结果和事故责任认定，交警会对驾驶人进行相应的行政处罚或刑事处罚。饮酒驾驶将面临暂扣驾驶证、罚款等处罚；醉酒驾驶则可能面临吊销驾驶证、追究刑事责任等更严厉的处罚。
三、民事赔偿处理
确定赔偿责任主体：
- 根据事故责任认定结果，确定赔偿责任主体。通常，驾驶人及其保险公司需要承担相应的赔偿责任。
赔偿范围：
- 赔偿范围包括人身损害赔偿（如医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金、死亡赔偿金等）和财产损失赔偿（如车辆维修费、车载物品损失等）。
赔偿方式：
- 双方可以协商达成赔偿协议，并按照协议履行赔偿义务。
- 如果协商不成，可以申请交警调解或向人民法院提起民事诉讼，由法院根据证据和法律规定作出判决。
四、后续建议与警示
配合调查：
- 在整个处理过程中，应如实陈述事故经过，积极配合警方和保险公司的调查工作。
心理准备：
- 由于酒后驾车可能面临严厉的法律处罚和经济赔偿责任，需要做好心理准备，并承担相应的后果。
遵守法规：
- 强烈建议切勿酒后驾车，遵守交通法规，保护自己和他人的生命安全。酒后驾车不仅是对自己生命的不负责，也是对他人生命的漠视。
总之，饮酒驾车出了车祸是一个严重的违法行为，需要承担相应的法律责任和经济赔偿责任。在处理事故时，应保持冷静、积极配合调查，并承担相应的责任。同时，也再次强调酒后驾车的严重性和危害性，务必引以为戒，遵守交通法规。