结论：被别人打掉一颗门牙且有两颗二级摇晃的情况，在法律上通常不被视为重伤，而更可能属于轻微伤或轻伤范畴，具体需依据《人体损伤程度鉴定标准》及专业法医的鉴定来确定。

详细分析：

1. 轻微伤情况：

   • 若仅为单颗门牙的脱落或缺损，且没有伴随其他严重的身体伤害，这通常会被鉴定为轻微伤。此外，牙槽突骨折以及牙齿松动2枚以上或者Ⅲ度松动1枚以上的情况，也同属于轻微伤的范畴。在您描述的情况中，虽然有一颗门牙脱落，但还需看法医鉴定中是否将两颗二级摇晃的牙齿也计入轻微伤的范畴，这通常取决于牙齿松动的具体程度和是否影响功能。

2. 轻伤情况：

   • 当牙齿脱落或者牙折达到2枚以上时，则会被归类为轻伤二级。这意味着，如果除了打掉的一颗门牙外，法医鉴定认为两颗二级摇晃的牙齿也构成了脱落或牙折的等效情况（例如，如果这两颗牙齿因摇晃而无法保留，需要拔除），那么整体伤情就可能升级到轻伤级别。
   • 同时，值得注意的是，即使只是单颗门牙受损，但如果伴随着其他显著的伤害，如面部肿胀、口腔功能受限等，也可能影响最终的伤情鉴定结果，使其倾向于轻伤。

3. 重伤情况：

   • 根据《人体损伤程度鉴定标准》，重伤指的是机体完整性遭到严重破坏或功能严重障碍的情况。对于牙齿损伤而言，若要达到重伤二级的标准，需满足牙齿脱落或者牙折共7枚以上等条件。在您描述的情况中，显然不满足重伤的标准。

4. 鉴定流程与建议：

   • 在发生此类伤害事件后，首要任务是及时就医，确保伤者的身体健康得到妥善处理。
   • 随后，应尽快联系相关部门进行法医鉴定。专业的法医将依据《人体损伤程度鉴定标准》，结合伤者的病历资料、检查报告以及实际损伤状况，进行综合评估并给出准确的伤情鉴定结果。
   • 根据伤情鉴定结果，您可以进一步考虑是否追究对方的民事责任（如赔偿医疗费、误工费等）或刑事责任（如故意伤害罪）。

法律后果与应对措施：

• 民事责任：无论伤情如何，打人者均需承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费等。若造成残疾或死亡，还需分别赔偿残疾赔偿金、死亡赔偿金等。
• 行政责任：若打人行为情节较轻，不构成犯罪，则依据《中华人民共和国治安管理处罚法》，殴打他人或故意伤害他人身体的，将面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款。
• 刑事责任：若打人行为造成他人轻伤及以上后果，将构成故意伤害罪，依据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条进行处罚。故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

最后建议：您应及时报警并保留好所有相关证据（如医疗报告、诊断记录、照片等），以便在后续的法律程序中维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。