关于两人发生口角并对人吐口水的行为如何判定，这主要取决于具体情节和造成的后果，一般情况下可能涉及治安管理处罚，情节严重者可能构成犯罪。以下从不同角度进行详细分析：
治安管理处罚角度：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。吐口水行为，如果被认定为公然侮辱他人，就可能受到上述治安管理处罚。
- 具体情节的轻重，会考虑行为的公开性、对受害人的影响程度、行为人的主观恶意等因素。例如，在公共场所对多人吐口水，或者对特定个体进行持续、恶意的吐口水行为，都可能被视为情节较重。
刑事犯罪角度：
- 在极少数情况下，如果吐口水行为伴随着其他恶劣情节，如使用暴力、威胁手段，或者造成受害人严重精神损害等，可能构成更严重的犯罪，如寻衅滋事罪、侮辱罪等。但这种情况相对罕见，需要具体案件具体分析。
- 侮辱罪通常要求行为具有公然性，且情节严重，足以损害他人名誉。如果吐口水行为被认定为侮辱行为，且达到刑事立案标准，行为人可能面临刑事处罚。
民事赔偿角度：
- 无论是否受到治安管理处罚或刑事处罚，吐口水行为如果给受害人造成了实际损害（如精神损害、身体伤害等），受害人都有权要求行为人承担民事赔偿责任。
- 民事赔偿的范围和金额，会根据受害人的实际损失、行为人的过错程度等因素进行确定。
建议：
- 对于吐口水行为，建议双方保持冷静，通过沟通、协商等方式解决纠纷，避免事态升级。
- 如果行为已经发生，且受害人认为自己的权益受到了侵害，可以及时向公安机关报案，或者通过法律途径维护自己的权益。
- 对于行为人来说，应该认识到自己的行为可能带来的法律后果，遵守法律法规，尊重他人的权利和尊严。
总结：两人发生口角并对人吐口水的行为，一般情况下可能受到治安管理处罚，情节严重者可能构成犯罪。同时，受害人也有权要求行为人承担民事赔偿责任。因此，建议双方保持冷静，通过合法途径解决纠纷。如果你有更具体的案情或疑问，可以直接向我咨询。