关于您提出的“合同可以不盖章只签字吗”这一问题，这确实是一个涉及合同法律效力和实际操作的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、合同签署的法律规定
根据《中华人民共和国民法典》第四百九十条的规定，当事人采用合同书形式订立合同时，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。这一条款明确指出了签名、盖章、按指印在合同成立上的同等法律效力。因此，从法律层面讲，合同并非必须同时盖章和签字，只要满足其中一种方式，合同即可成立。
二、合同只签字不盖章的效力分析
一般情况：在多数情况下，如果合同中没有特别约定必须盖章才生效，那么仅签字而未盖章的合同是有效的。因为签字同样能够代表当事人的真实意思表示，且符合法律规定的合同成立要件。
特殊情况：
合同内容：无论合同是签字还是盖章，其内容的合法性都是决定合同效力的关键因素。如果合同内容本身违反了法律法规的强制性规定，或者存在欺诈、胁迫等导致合同无效的情形，那么无论是否签字或盖章，该合同均属无效。
三、实际操作建议
明确约定：在签订合同时，建议双方明确约定合同的生效条件，包括签署方式（签字、盖章或两者兼具）等，以避免后续纠纷。
仔细审查：在签订合同前，应仔细审查合同内容，确保其合法性、合规性，并符合双方的利益需求。
核实身份与盖章真实性：对于合同主体的身份和盖章的真实性也应进行严格核实，以确保合同的法律效力和双方的合法权益。
灵活处理：虽然法律允许合同只签字不盖章或只盖章不签字，但为了增加合同的正式性和可信度，以及为争议解决提供更多证据支持，建议机构或个人在签订合同时既盖章又签字。
综上所述，合同可以不盖章只签字，但具体效力还需根据合同的特殊约定、合同主体的性质以及合同内容的合法性等因素来综合判断。为了确保合同的顺利履行和避免潜在纠纷，建议在签订合同时明确约定合同的生效条件，并仔细审查合同内容以确保其合法性。