面对公司拖欠工资的问题，你可以选择向劳动保障监察部门投诉，也可以申请劳动仲裁，具体选择取决于案件的具体情况和你的需求。以下是对这两种途径的详细分析：
一、向劳动保障监察部门投诉
机构介绍与职责：
- 劳动保障监察部门（通常隶属于人力资源和社会保障局）是专门负责监督检查用人单位遵守劳动法律法规情况的机构。
- 他们有权对用人单位进行实地检查，对违反劳动法律法规的行为进行制止、纠正，并依法给予行政处罚。对于拖欠工资等侵害劳动者合法权益的行为，他们会依法进行处理。
投诉方式：
- 你可以通过拨打12333人力资源和社会保障服务热线进行电话投诉。
- 也可以直接前往当地劳动保障监察机构的办公地点进行现场投诉。
- 线上投诉也是一个便捷的选择，你可以通过当地人社部门的官方网站进行在线投诉。
提交材料：
- 投诉时，你需要提供本人身份证、劳动合同、工资条、考勤记录等能证明劳动关系和拖欠工资事实的材料。
优点：
- 程序简便，你相对省心。
- 处理高效快速，特别适用于事实清楚、争议不大的拖欠工资问题。
二、申请劳动仲裁
机构介绍与职责：
- 劳动人事争议仲裁院是专门处理劳动争议的机构。当劳动者与用人单位就工资支付等问题发生争议且无法协商解决时，可以向此机构申请仲裁。
仲裁流程：
- 你需要提交书面仲裁申请，并附上相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
- 仲裁委员会将按照法定程序审理你的案件，一般在受理申请之日起四十五日内结案，复杂案件可延期但不超过十五日。
- 仲裁裁决具有法律效力，如果用人单位不履行裁决，你可以向人民法院申请强制执行。
适用情形：
- 除了拖欠工资外，还存在其他劳动争议，如解除劳动合同的经济补偿、赔偿金、加班工资等。
- 双方对拖欠工资的事实、金额、原因存在较大争议，需要通过仲裁程序明确权利义务关系。
优点：
- 处理结果具有终局性（部分情况），裁决具有法律效力。
- 更注重证据和法律程序，适合复杂争议。
- 你可以主张的权益范围更广，包括经济补偿、赔偿金等。
三、选择建议
- 如果拖欠工资的事实清楚、争议较小，我建议你优先选择向劳动保障监察部门投诉，因为这种方式程序简便、处理效率高。
- 如果涉及复杂争议或多个劳动争议问题，如双方对工资计算标准、加班工资认定等存在分歧，我建议你选择劳动仲裁，以通过正式的仲裁程序明确双方权利义务关系，并获得具有法律效力的裁决。
无论你选择哪种途径，都请确保提供充分的证据来支持你的主张。如果你在准备材料或处理过程中遇到任何困难，都可以随时向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。