即使没有签订书面劳动合同，劳动者仍然可以申请劳动仲裁来维护自己的合法权益，前提是能够提供足够的证据证明与用人单位之间存在劳动关系。以下从多个角度为你详细分析：

法律依据

根据《劳动争议调解仲裁法》第二条的规定，中华人民共和国境内的用人单位与劳动者之间因多种原因发生的劳动争议均适用该法，这些争议包括确认劳动关系、劳动合同的订立、履行、变更、解除和终止等。这意味着，即使没有书面劳动合同，只要存在劳动争议，劳动者都有权申请劳动仲裁。

同时，《劳动合同法》第八十二条也明确规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一条款为未签订劳动合同的劳动者提供了法律保障，也进一步明确了在未签订劳动合同的情况下，劳动者有权通过法律手段维护自己的权益。

证明劳动关系存在的关键证据

在缺乏书面劳动合同的情况下，劳动者需要提供其他证据来证明与用人单位之间的劳动关系。以下是一些重要的证据类型：

1. 工资支付凭证或记录：如工资条、银行流水等，这些直接反映了用人单位向劳动者支付报酬的情况，是证明劳动关系的重要证据。
2. 身份证明证件：如用人单位向劳动者发放的工作证、服务证等能够证明身份的证件，也是证明劳动关系的有力证据。
3. 招用记录：如劳动者填写的用人单位招工招聘登记表、报名表等招用记录，同样可以作为证明劳动关系的依据。
4. 考勤记录：用人单位的考勤记录也是证明劳动者在职期间出勤情况的重要证据。
5. 其他劳动者的证言：同事的证言也可以作为辅助证据，来证明劳动者与用人单位之间的劳动关系。

值得注意的是，其中工资支付凭证、招用记录和考勤记录等相关凭证，根据法律规定，应由用人单位负举证责任。如果用人单位未能提供相关证据，将可能承担不利后果。

申请劳动仲裁的流程与准备

在申请劳动仲裁时，劳动者需要准备以下材料：

• 仲裁申请书：明确阐述申请事项、事实和理由。
• 身份证明：提供劳动者的有效身份证件。
• 相关证据材料：包括但不限于上述提到的工资支付凭证、工作证、招聘登记表、考勤记录等，以证明劳动关系的存在及主张的权益。

劳动者应按照劳动仲裁机构的要求和程序进行申请，确保材料的完整性和真实性，以提高仲裁的成功率。

可能的法律后果与权益主张

一旦劳动关系得到确认，劳动者可以基于未签订劳动合同的事实，依法主张以下权益：

1. 双倍工资：根据《劳动合同法》的规定，如果用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，应每月向劳动者支付二倍的工资。
2. 其他相关权益：劳动者还可以要求用人单位补缴社会保险、支付加班工资等。若用人单位违法解除劳动关系，劳动者更有权主张经济补偿或赔偿。

实际操作建议

在实际操作中，我建议你：

1. 尽可能多地收集相关证据：除了上述提到的证据类型外，还可以尝试收集其他能够证明劳动关系的证据，如工作邮件、微信聊天记录等。
2. 及时申请劳动仲裁：劳动仲裁的申请时效一般为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，建议你尽快申请劳动仲裁，以免错过时效。
3. 寻求专业帮助：在处理此类纠纷时，如果你感到困惑或不确定如何操作，可以直接向我咨询，我会为你提供具体的法律建议和帮助。

总之，即使没有签订书面劳动合同，劳动者也不必过于担心自己的权益无法得到保护。只要能够收集并提供足够的证据证明与用人单位之间存在劳动关系，就可以依法申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。