如果签合同时是和第三方签，这通常意味着合同的一方主体并非您原本预期的交易对象，而是另一个独立的法律实体。这种情况下，您需要特别注意以下几点：

1. 核实第三方身份与资质：

   • 在签署合同前，务必核实第三方的身份信息，包括其名称、注册地址、法定代表人或负责人等基本信息，确保其具备签订和履行合同的法律资格。
   • 如果是企业法人，可以通过国家企业信用信息公示系统等官方渠道查询其工商登记信息，了解其经营范围、注册资本、股东结构等，以评估其履约能力。
   • 如果是个人，则需核实其身份证件，确保其具备完全民事行为能力。

2. 明确合同内容与条款：

   • 仔细阅读合同条款，确保合同内容明确、具体，包括但不限于交易标的、数量、质量、价款、履行期限、履行地点和方式、违约责任等。
   • 特别注意合同中关于第三方权利义务的约定，确保您清楚了解第三方在合同中的角色和责任。
   • 如果合同中涉及第三方履行义务的条款，应明确约定第三方的履行方式、期限和违约责任，以便在第三方不履行或履行不符合约定时，您能够依据合同追究其责任。

3. 考虑合同风险与保障措施：

   • 评估与第三方签订合同可能带来的风险，如第三方履约能力不足、违约风险等。
   • 考虑在合同中设置相应的保障措施，如要求第三方提供担保（如保证金、抵押物等）、约定违约金或赔偿金等，以降低您的风险。
   • 如果可能的话，可以要求第三方提供其上级单位或关联企业的担保，以增加合同的履行保障。

4. 法律审查与咨询：

   • 在签署合同前，建议将合同草案提交给专业律师进行法律审查，以确保合同条款的合法性和有效性。
   • 律师可以帮助您识别合同中的潜在风险点，并提出修改建议或补充条款，以保护您的合法权益。

5. 后续履行与监督：

   • 在合同履行过程中，密切关注第三方的履行情况，确保其按照合同约定履行义务。
   • 如果发现第三方存在违约行为或可能无法履行合同的情况，应及时与第三方沟通协商，并考虑采取法律措施维护自己的权益。

举个例子来说，如果您原本计划与A公司签订一份采购合同，但最终却与A公司的子公司B公司签订了合同。在这种情况下，您需要核实B公司的身份和资质，确保其具备签订和履行采购合同的能力。同时，您需要仔细阅读合同条款，明确B公司在合同中的权利和义务，以及违约责任等。如果B公司的履约能力存在疑问，您可以考虑要求其提供担保或增加违约金等条款来降低风险。

总之，与第三方签订合同需要您更加谨慎和细致。通过核实第三方身份与资质、明确合同内容与条款、考虑合同风险与保障措施、进行法律审查与咨询以及后续履行与监督等步骤，您可以更好地保护自己的合法权益并降低合同风险。如果您在签订或履行与第三方合同过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。