结论：在犹豫期内未签收到电子保单和纸质保单，导致错过犹豫期的情况下，是否可以要求全额退保，需根据具体情况来判断，但一般而言，若能证明未收到保单是由于保险公司的原因或过错导致的，您有权要求全额退保。
分析说明：
犹豫期的定义与权利：
- 犹豫期，也称为冷静期，是保险合同中给予投保人的一段特定时间，通常在收到保单后的10-20天内（具体天数根据保险产品和地区可能有所不同）。
- 在犹豫期内，投保人有权无条件解除保险合同，并要求保险公司全额退还已支付的保费。
未收到保单的情况：
- 如果您在犹豫期内未收到电子保单和纸质保单，这可能是由于保险公司的发送延迟、邮寄丢失、系统错误或其他原因导致的。
- 在这种情况下，关键在于证明未收到保单是由于保险公司的原因或过错，而非您自身的原因。
全额退保的依据：
- 根据保险法的相关规定，保险公司有义务在合同成立后及时向投保人交付保险单或其他保险凭证。
- 如果保险公司未能履行这一义务，导致您在犹豫期内无法行使解除合同的权利，那么您有权要求保险公司承担相应的责任，包括全额退保。
实际操作建议：
- 收集证据：首先，您需要收集所有能证明您未在犹豫期内收到保单的证据，如邮件发送记录、邮寄查询记录、与保险公司的沟通记录等。
- 与保险公司协商：然后，您可以与保险公司联系，说明情况并提出全额退保的要求。在协商过程中，保持冷静和理性，提供充分的证据来支持您的主张。
- 寻求法律援助：如果保险公司拒绝您的要求或协商无果，您可以考虑寻求法律援助或向相关监管机构投诉。在此过程中，您可以咨询我，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。
特殊场景提醒：
- 如果未收到保单是由于您自身的原因（如提供了错误的联系方式、未及时查收邮件等），那么您可能难以要求全额退保。但即便如此，您仍可以尝试与保险公司协商，看是否能达成部分退保或其他解决方案。
- 在某些情况下，保险公司可能会提供电子保单的下载链接或通过其他方式通知您保单已生成。如果您未及时查看或下载电子保单，也可能影响您的全额退保权利。因此，建议您在购买保险后保持对电子邮箱、手机短信等通知渠道的关注。
后续行动建议：
- 如果您决定要求全额退保，请尽快与保险公司联系并启动相关程序。
- 在整个过程中，保持与保险公司的良好沟通，并保留好所有相关证据和记录。
- 如果遇到任何困难或疑问，随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律帮助。