泼脏水到人店门口是违法的，行为人可能面临治安管理处罚、民事赔偿责任以及刑事处罚，具体法律责任取决于行为的严重程度和造成的后果。以下从不同角度为您详细分析：
一、治安管理处罚
- 法律依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条，公然侮辱他人或者故意损毁公私财物的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。
- 应用场景：泼脏水到人店门口，若被认定为公然侮辱他人（如针对店主或店员进行侮辱）或故意损毁公私财物（如脏水对店铺门面、地面等造成损害），则可能受到上述治安管理处罚。
二、民事赔偿责任
- 法律依据：依据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
- 责任内容：泼脏水行为若造成店铺门面、地面等财产损失，或导致店铺无法正常营业而产生经济损失，行为人需承担赔偿责任。同时，若该行为对店主或店员的名誉权造成侵害，受害者还有权要求行为人消除影响、恢复名誉、赔礼道歉，并主张一定的精神损害抚慰金。
三、刑事责任
泼脏水行为在特定情况下可能构成犯罪，需承担刑事责任，具体包括：
侮辱罪：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百四十六条，以暴力或者其他方法公然侮辱他人，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。
- 应用场景：若泼脏水行为伴随有对店主或店员的辱骂、威胁等，且情节严重，可能构成侮辱罪。
故意毁坏财物罪：
- 法律依据：依据《中华人民共和国刑法》第二百七十五条，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
- 应用场景：若泼脏水行为对店铺造成了较大数额的财产损失（如门面需要重新装修、地面需要更换等），且情节严重，可能构成故意毁坏财物罪。
寻衅滋事罪：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条，有下列寻衅滋事行为之一，破坏社会秩序的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制：…（三）强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物，情节严重的；…。
- 应用场景：若泼脏水行为多次实施，造成恶劣社会影响，严重破坏社会秩序，有可能涉嫌寻衅滋事罪。
建议：泼脏水到人店门口是一种不理智且违法的行为，不仅可能面临法律制裁，还会对受害者的财产和名誉造成损害。因此，建议公众遵守法律法规，尊重他人的合法权益，通过合法途径解决纠纷。若您遇到此类情况或对此类行为有疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。