关于非法采矿拘留后手机和车能否拿回的问题，这主要取决于这些物品是否被认定为涉案财物以及案件的具体进展情况。以下是从不同角度进行的详细分析：

1. 如果手机和车被认定为涉案财物：

   • 在非法采矿案件中，如果手机被用于联系非法采矿的相关人员、记录非法采矿的证据或进行其他与非法采矿活动直接相关的行为，那么手机很可能会被公安机关作为涉案财物予以扣押。同样，如果车辆被用于运输非法采矿所得的矿石或作为非法采矿的工具，车辆也可能被扣押。
   • 在这种情况下，手机和车通常会在案件侦查、审查起诉和审判阶段被持续扣押，作为证据使用。只有当案件审理终结，且法院判决这些物品不属于涉案财物或者应当返还给当事人时，当事人才有可能拿回手机和车。如果法院判决这些物品为违法所得或用于违法活动的工具，则可能会被没收上缴国库。

2. 如果手机和车未被认定为涉案财物：

   • 如果手机和车与非法采矿活动没有直接关联，例如手机只是个人通讯工具，车辆只是日常出行工具，且没有用于非法采矿活动，那么这些物品通常不会被扣押。
   • 即使被暂时扣押，在公安机关查明事实后，也会及时返还给当事人。因为根据法律规定，对于与案件无关的财物，不得扣押或者查封。

3. 关于取回手机和车的流程：

   • 如果手机和车被扣押，当事人或其家属可以向公安机关了解扣押的理由和依据，以及案件的进展情况。
   • 在案件审理终结后，如果法院判决手机和车应当返还，当事人可以凭法院的判决书向公安机关申请返还。
   • 如果公安机关拒绝返还，当事人可以通过法律途径维护自己的合法权益，例如向上一级公安机关申诉或向法院提起行政诉讼。

建议：

• 如果你或你的家人因非法采矿被拘留，且手机和车被扣押，建议尽快咨询专业律师，了解案件的具体情况和取回财物的可能性。
• 律师可以帮助你分析案件，评估手机和车是否被错误扣押，以及如何通过法律途径取回这些财物。

最后需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，因此无法给出绝对的答案。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。