首先，我要明确的是，打麻将时怀疑有人合伙调监控，这本身是一个涉及个人隐私和权益保护的问题。但从法律角度来看，是否可以通过监控看出有人合伙作弊，这并不是一个简单的法律问题，而是涉及到证据收集、隐私保护以及技术侦查等多个方面。

1. 监控的合法性：

   • 在公共场所或私人场所安装监控设备，必须遵守相关法律法规，确保不侵犯他人的合法权益，特别是隐私权。
   • 如果监控设备是非法安装的，那么所获取的监控录像可能不能作为合法证据使用。

2. 监控的证据效力：

   • 即便监控设备是合法安装的，监控录像作为证据也需要满足一定的条件，如真实性、完整性、关联性等。
   • 在打麻将的情境中，监控录像可能能够记录下某些行为，但要证明这些行为构成合伙作弊，还需要结合其他证据进行综合分析。

3. 隐私保护：

   • 监控设备的安装和使用应当遵循隐私保护的原则，不得无故侵犯他人的隐私权。
   • 如果发现有人非法安装监控设备或滥用监控数据，可以依法向相关部门举报或寻求法律援助。

4. 技术侦查的限制：

   • 技术侦查手段（如监控）的使用通常受到严格的法律限制，特别是在私人场所或涉及个人隐私的情境中。
   • 除非有明确的法律依据和程序，否则不能擅自使用技术侦查手段。

综上所述，打麻将时怀疑有人合伙调监控，并不能直接通过监控录像来断定是否有人作弊。正确的做法应该是：

• 首先确认监控设备的合法性；
• 然后结合其他证据对监控录像进行综合分析；
• 如果确实存在合伙作弊的嫌疑，可以依法向相关部门举报或寻求法律援助；
• 同时，也要注意保护自己的隐私权和合法权益。

如果你在这方面有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。