在食品中发现异物时，消费者有权要求赔偿，具体是十倍赔偿还是一千元赔偿，需根据具体情况判断。以下是详细分析：
法律依据
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款的规定：
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵除外。
赔偿标准分析
十倍赔偿：
- 适用条件：当食品不符合食品安全标准，且经营者明知这一情况时，消费者有权要求支付价款十倍的赔偿金。
- 举例：如果你购买了一包价值10元的零食，发现里面有异物，且商家明知该零食不符合食品安全标准，那么你可以要求商家赔偿100元（即价款的十倍）。
一千元赔偿：
- 适用条件：如果按照价款十倍计算的赔偿金额不足一千元，那么消费者有权要求赔偿一千元。
- 举例：如果你购买了一瓶价值5元的饮料，发现里面有异物，且商家明知该饮料不符合食品安全标准，按照价款十倍计算，赔偿金额应为50元，但不足一千元，因此你可以要求商家赔偿一千元。
赔偿流程与建议
收集证据：
- 保留购买食品的发票或小票，证明购买时间、地点和价格。
- 保留含有异物的食品原物及其包装、标签，必要时拍照或录像。
- 如有就医，保留医疗证明或其他相关证据，以证明损害及因果关系。
与商家协商：
- 直接与商家沟通，明确提出赔偿诉求。
- 若商家同意，按照协商结果进行赔偿。
投诉举报：
- 若协商不成，向当地市场监督管理部门投诉举报。
- 由监管部门介入调查处理，并可能对商家进行处罚。
提起诉讼：
- 若投诉举报无法解决问题，可向人民法院提起民事诉讼。
- 通过法律途径维护自己的合法权益，要求商家承担相应的赔偿责任。
注意事项
- 证据的重要性：在处理此类纠纷时，证据的收集和保存至关重要。它直接关系到你的诉求能否得到支持。
- 及时行动：一旦发现食品中有异物，应尽快与商家联系并保留相关证据，以免证据灭失或商家否认。
- 法律咨询：如果你在处理过程中遇到任何疑问或困难，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。
综上所述，在食品中发现异物时，消费者有权根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定要求赔偿。具体是十倍赔偿还是一千元赔偿，需根据食品的价款和赔偿金额是否达到一千元来判断。在整个过程中，建议消费者保留好相关证据，并依据法定流程进行索赔。