针对您提出的外地事业单位辞职后档案怎么办的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，根据《流动人员人事档案管理服务规定》(人社部发〔2021〕112号)的相关规定，当您从外地事业单位辞职后，您的人事档案处理方式将取决于您的新工作情况或就业状态。
情况一：如果您已经找到了新的工作单位
新工作单位具备档案管理权限：如果您的新的工作单位（无论是本地还是外地）具备接收和管理人事档案的权限，那么您可以直接将档案从原事业单位转递至新工作单位。这通常需要您向新工作单位的人事部门提出申请，并按照他们的要求提供相关的转档手续和材料。
新工作单位不具备档案管理权限：如果您的新的工作单位不具备接收和管理人事档案的权限，那么您可以选择将档案转递至新工作单位所在地的档案管理服务机构（如人才市场、人才交流中心等），或者转递至您的户籍所在地的档案管理服务机构。这同样需要您向相应的档案管理服务机构提出申请，并按照他们的要求办理转档手续。
情况二：如果您暂时没有找到新的工作单位
根据相关规定，流动人员人事档案（包括辞职辞退、解除聘用合同等与用人单位解除或终止人事关系的未就业的原机关公务员、国有企事业单位的管理人员和专业技术人员的人事档案）可以按照属地化原则，转入其户籍地公共就业人才服务机构保管。因此，如果您暂时没有找到新的工作单位，您可以将档案转递至您的户籍所在地的公共就业人才服务机构进行保管。
具体操作步骤：
联系原事业单位：首先，您需要联系原事业单位的人事部门，了解档案转出的具体流程和所需材料。
选择接收单位：根据您的新工作情况或就业状态，选择合适的档案接收单位（新工作单位、新工作单位所在地的档案管理服务机构或户籍所在地的档案管理服务机构）。
办理转档手续：按照接收单位的要求，提供相关的转档手续和材料，如身份证、离职证明、新工作单位的接收证明等。
确认档案转递：在档案转递后，及时与接收单位联系，确认档案是否已经成功接收并妥善保管。
希望以上解答能够帮助您更好地处理外地事业单位辞职后的档案问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时联系我。