针对您提出的“安置房转让合同钱没给房子可以收回吗”这一问题，我们需要从法律和实际操作两个角度来综合分析。
一、法律角度分析
合同效力与物权变动：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，需经依法登记才发生效力。这意味着，仅仅签订安置房转让合同，并不直接导致房屋所有权的转移。只有当房屋完成过户登记后，买受人才真正取得房屋的所有权。
- 如果转让合同本身不存在无效或可撤销的情形（如欺诈、胁迫、重大误解等），且双方均具备相应的民事行为能力，那么合同在签订时是有效的。但有效合同并不等同于物权已经转移。
未支付房款与房屋收回：
- 在买受人未支付房款的情况下，出卖人作为房屋的法定所有权人，在法律上是有可能收回房屋的。但这一行为可能构成违约，出卖人需要承担因此产生的违约责任，如赔偿买受人因此遭受的损失。
二、实际操作角度分析
协商解决：
- 双方可以尝试通过协商的方式解决纠纷。出卖人可以提出合理的解决方案，如要求买受人支付房款并继续履行合同，或者协商解除合同并由出卖人退还已收款项（如有）。买受人也可以根据自己的实际情况和意愿，提出自己的解决方案。
诉讼解决：
- 如果协商无果，出卖人或买受人可以向法院提起诉讼。出卖人可以要求买受人支付房款并继续履行合同，或者要求解除合同并赔偿损失。买受人则可以要求出卖人继续履行合同并协助办理过户手续，或者要求退还已支付的款项（如有）并赔偿损失。
- 法院在审理此类案件时，会根据双方的证据和法律规定来判断合同的效力、是否应支持某一方的诉讼请求，以及违约责任的承担方式等。
特殊情形下的处理：
- 如果安置房属于夫妻共同财产或涉及其他共有权人的利益，出卖人在出售房屋时需要得到所有共有权人的同意。否则，即使签订了转让合同，也可能因侵犯共有权人的利益而被认定为无效。
- 如果安置房存在权利限制（如被抵押、查封等），也会影响过户手续的办理和房屋的收回。在这种情况下，双方需要了解房屋的权利状况，并谨慎决定是否继续履行合同或采取其他法律措施。
总结与建议
在安置房转让合同中，如果买受人未支付房款，出卖人在法律上是有可能收回房屋的，但需要承担违约责任。为了妥善解决纠纷，建议双方首先尝试通过协商的方式达成一致意见。如果协商无果，可以考虑通过法律途径来解决争议。在处理此类问题时，建议咨询专业律师以获取更具体、更专业的法律建议。