在饭馆吃饭后出现呕吐症状，能否获得赔偿以及赔偿的具体数额，需根据具体情况来确定，无法直接给出一个固定的赔偿金额。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律责任认定
食品安全责任：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品生产经营者应当保证其生产经营的食品符合食品安全标准。如果饭馆提供的食品不符合食品安全标准，导致消费者呕吐等身体不适，饭馆应当承担相应的法律责任。
- 赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成严重后果，如残疾或死亡，还可能包括残疾赔偿金或死亡赔偿金。
侵权责任：
- 如果饭馆的行为构成对消费者人身权的侵害（如食物中毒导致健康受损），饭馆还需承担侵权责任。
- 侵权责任的赔偿范围与食品安全责任相似，但可能更侧重于对消费者精神损害的赔偿，如果适用的话。
二、赔偿数额的确定
实际损失计算：
- 赔偿数额通常基于消费者的实际损失来确定。这包括直接损失（如医疗费用、误工费等）和间接损失（如精神损害赔偿，如果适用）。
- 消费者应保留好相关证据，如医疗记录、费用单据等，以便在主张赔偿时提供证明。
协商与诉讼：
- 在确定赔偿数额时，消费者可以与饭馆进行协商，尝试达成和解协议。
- 如果协商不成，消费者可以向人民法院提起诉讼，由法院根据事实和法律规定来确定赔偿数额。
赔偿数额的公式化表达（非固定公式，仅为说明思路）：
- 赔偿数额 = 医疗费用 + 误工费 + 护理费 + 交通费 + …（其他合理费用）
- 如果构成伤残或死亡，还需加上相应的残疾赔偿金或死亡赔偿金。
- 注意：这里的公式仅为说明赔偿数额的构成，并非固定计算方式，实际赔偿数额需根据具体情况和法律规定来确定。
三、特殊情况考虑
饭馆的过错程度：
- 如果饭馆存在故意或重大过失（如使用过期食材、故意添加有害物质等），赔偿数额可能会相应增加。
消费者的过错：
- 如果消费者自身也存在过错（如明知食品有问题仍食用、过量食用等），可能会减轻饭馆的赔偿责任。
证据的充分性：
- 消费者能否提供充分的证据证明其呕吐与饭馆提供的食品有关，是影响赔偿数额的关键因素。
四、建议与行动
保留证据：
- 消费者在出现呕吐等症状后，应立即就医并保留好医疗记录、费用单据等证据。
- 同时，可以拍摄饭馆环境、食品照片等作为辅助证据。
及时投诉：
- 消费者可以向当地食品药品监督管理部门或消费者协会投诉饭馆的行为。
寻求法律帮助：
- 如果协商不成或投诉无果，消费者可以向我咨询并考虑提起诉讼来维护自己的合法权益。
综上所述，饭馆吃饭后出现呕吐症状能否获得赔偿以及赔偿的具体数额，需根据饭馆的过错程度、消费者的实际损失以及证据的充分性等因素来确定。如果你或他人遇到类似情况，建议保留好相关证据并及时寻求法律帮助。