物业代收水费提高价格，可能违反了《中华人民共和国价格法》以及相关的物业管理条例或办法。具体来说：
《中华人民共和国价格法》：
- 该法规定了经营者定价的基本依据和原则，要求经营者定价时应当遵循公平、合法和诚实信用的原则，不得相互串通、操纵市场价格，损害其他经营者或者消费者的合法权益。
- 物业作为服务提供者，在代收水费时，应当按照政府指导价或市场调节价进行收费，不得擅自提高价格。
相关的物业管理条例或办法：
- 这些条例或办法通常会对物业服务企业的收费行为进行规范，明确物业服务企业应当遵守的价格法律法规，不得违规收费。
- 如果物业代收水费并提高价格，可能违反了这些条例或办法中关于物业服务企业收费行为的规定。
法律建议：
- 如果你认为物业代收水费提高价格的行为违反了法律法规，你可以首先与物业进行沟通，要求其解释提高价格的原因，并提供相关的法律依据。
- 如果沟通无果，你可以向当地的物价管理部门或住房城乡建设部门进行投诉，要求其进行调查并处理。
- 在投诉时，你可以提供相关的证据材料，如缴费凭证、价格对比表等，以支持你的主张。
可能的法律后果：
- 如果物业的行为确实违反了法律法规，那么物价管理部门或住房城乡建设部门可能会对其进行行政处罚，如罚款、警告等。
- 同时，物业也可能需要退还多收的水费，并承担相应的法律责任。
总之，物业代收水费提高价格的行为可能违反了相关的法律法规，你可以通过合法途径维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。