结论：用人单位未将解除劳动合同协议给员工一份，这是不合法的行为，员工有权要求用人单位提供，并可通过多种途径维护自己的合法权益。
一、用人单位的法律责任
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同文本应当由用人单位和劳动者各执一份。若用人单位未将解除劳动合同协议给员工一份，这违反了法律规定，用人单位需要承担相应的法律责任。具体来说：
行政责任：劳动行政部门有权责令用人单位限期改正，即要求用人单位向员工提供解除劳动合同协议的副本。若用人单位逾期未改正，劳动行政部门还可能对其进行罚款等行政处罚。
民事责任：如果因用人单位未提供解除劳动合同协议而导致员工权益受损（例如，员工无法证明解除劳动合同的原因或条件，从而影响其后续的就业或社保权益），用人单位需要承担赔偿责任。
二、员工的应对措施
面对用人单位未提供解除劳动合同协议的情况，员工可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
主动沟通要求补发：员工可以首先通过书面或邮件形式向用人单位提出要求，要求其提供解除劳动合同协议的副本。在沟通过程中，员工应保留好相关的沟通记录，以备后续维权之需。
向劳动监察部门投诉：如果用人单位拒绝配合或未在规定时间内提供解除劳动合同协议，员工可以向当地的人力资源和社会保障局（劳动监察大队）提交投诉材料，启动行政调查程序。劳动监察部门将会对用人单位进行调查，并责令其改正违法行为。
申请劳动仲裁：在投诉未果的情况下，员工可以依据《劳动争议调解仲裁法》的规定，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，员工可以主张确认劳动关系、索赔因未提供解除劳动合同协议而造成的损失等。
提起诉讼：如果员工对仲裁结果不满意，还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的合法权益。
三、注意事项
在维权过程中，员工还需要注意以下几点：
留存证据：员工应留存好与用人单位的沟通记录、工作证、考勤记录、银行流水等证据，这些证据在后续的维权过程中可能会起到关键作用。
了解法律程序：员工在维权前应了解相关的法律程序和规定，以便更好地维护自己的权益。例如，了解劳动仲裁的申请流程、诉讼的时效等。
保持冷静理性：在维权过程中，员工应保持冷静和理性，避免与用人单位发生不必要的冲突和纠纷。通过合法途径来维护自己的权益是最有效的方式。
四、典型案例参考
在实际操作中，已经有许多类似的案例。例如，某公司未向员工发放解除劳动合同协议，员工在离职后因社保权益受损提起仲裁。仲裁委以“未提供解除劳动合同协议导致关键事实不清”为由支持了员工的诉求，最终公司败诉并承担了赔偿责任。这一案例充分说明了用人单位未提供解除劳动合同协议的法律后果和员工的维权途径。
五、进一步建议
如果员工在维权过程中遇到困难或不确定如何操作，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据员工的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。