结论：在此类骑摩托车与行人发生碰撞的事故中，责任划分需依据具体事实和交通法规来确定，无法直接断定是谁的责任。至于保险赔偿，则取决于事故责任划分以及所购买的保险类型和条款。

详细分析：

1. 责任划分：

   • 行人责任：如果行人在行走过程中突然改变行走路线，且未确保安全，导致与摩托车发生碰撞，那么行人可能需要承担一定的责任。特别是如果行人是在违反交通规则（如闯红灯、不走人行横道等）的情况下发生的事故，其责任可能会更大。
   • 摩托车驾驶者责任：摩托车驾驶者在行驶过程中有义务保持安全车速，注意观察前方路况，并随时准备避让行人。如果驾驶者未能尽到这些义务，导致与行人发生碰撞，那么驾驶者可能需要承担一定的责任。特别是如果驾驶者存在超速、酒驾、无证驾驶等违法行为，其责任将会更加严重。
   • 共同责任：在某些情况下，事故可能是由行人和摩托车驾驶者的共同过错导致的。例如，行人突然横穿马路，而摩托车驾驶者虽然看到了行人但未能及时刹车避让。在这种情况下，双方可能需要按照各自的过错程度来分担责任。

2. 保险赔偿：

   • 摩托车交强险：如果摩托车购买了交强险，那么在事故发生后，保险公司将在交强险的赔偿限额内对受害者进行赔偿。交强险的赔偿范围通常包括医疗费、死亡伤残赔偿金等。但需要注意的是，交强险的赔偿是有限额的，且如果摩托车驾驶者存在违法行为（如酒驾、无证驾驶等），保险公司可能会拒绝赔偿。
   • 商业险：如果摩托车还购买了商业险（如第三者责任险），那么在交强险赔偿不足的情况下，商业险将按照保险合同的约定进行赔偿。商业险的赔偿范围和限额通常根据保险合同的约定来确定。
   • 行人保险：如果行人自己购买了相关的保险（如意外险），且该保险涵盖了此类事故的情况，那么行人也可以向自己的保险公司申请赔偿。

建议：

• 在事故发生后，应立即报警并保护好现场，以便交警部门进行事故调查和责任划分。
• 及时与保险公司联系，报告事故情况并了解赔偿流程和所需材料。
• 如果对事故责任划分或保险赔偿有异议，可以寻求法律援助或咨询专业律师（如我），以便更好地维护自己的合法权益。

后续行动：

如果您或他人在此类事故中受伤或遭受财产损失，且对责任划分或保险赔偿有疑问，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供详细的法律建议和帮助。