债权人若对管理人调查认定的职工集资债权有异议，可通过以下途径依法维权：

1. 向管理人提出书面异议并要求复核
   根据《企业破产法》第48条及司法解释，债权人应在管理人公示债权表后15日内向管理人提交书面异议，明确指出职工集资债权的认定错误（如金额、性质、证据不足等），并附相关证据（如集资合同、转账记录、企业承诺文件等）。管理人需在收到异议后10日内复核并书面答复。若管理人维持原认定，债权人可进一步采取其他法律手段。

2. 申请法院裁定确认或调整债权
   若对管理人复核结果仍不服，债权人可在收到答复后15日内向受理破产案件的法院提起债权确认之诉（《企业破产法》第58条）。法院将通过诉讼程序审查职工集资债权的真实性、合法性及金额，并作出最终裁定。此途径需注意：

   • 诉讼时效：严格遵守15日期限，逾期可能丧失诉权；
     
   • 举证责任：债权人需承担主要举证责任，证明职工集资符合民间借贷或合法集资要件（如利率合法、未损害其他债权人利益等）；
     
   • 职工债权特殊性：若职工集资被认定为“劳动债权”（如工资、福利等），可能享有优先受偿权，债权人需重点论证其不属于优先范围。
     

3. 参与债权人会议并行使表决权
   在破产程序中，债权人会议有权审查管理人编制的债权表（《企业破产法》第61条）。债权人可联合其他债权人提出动议，要求管理人重新调查职工集资债权，或对债权表提出修正案。若表决通过，管理人需重新认定；若未通过，债权人仍可通过诉讼途径解决。

实务建议：

• 提前收集证据：包括集资协议、付款凭证、企业承诺文件、职工身份证明等，以证明债权合法性；
  
• 关注破产程序节点：密切留意管理人公示债权表、召开债权人会议的时间，避免错过异议期；
  
• 咨询专业律师：职工集资债权可能涉及劳动法、合同法、破产法交叉问题，建议委托律师协助分析证据、制定诉讼策略。
  

如有进一步疑问，可直接向我提问，我将结合具体案情提供详细解答。