针对您提出的“掐别人脖子想打对方算什么罪”这一问题，结论前置如下：
详细分析如下：
一、不构成犯罪但受治安管理处罚的情况
如果掐脖子的行为情节较轻，未对他人造成严重伤害后果，比如只是短暂地、轻微地掐住对方脖子，没有造成明显的身体损伤，那么一般不构成犯罪。但根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条的规定，这种行为会受到行政处罚，通常处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
二、构成故意伤害罪的情况
如果掐脖子行为致使对方达到轻伤及以上伤害程度，比如造成了颈部软组织损伤、喉部损伤等，且这些损伤是由掐脖子行为直接导致的，那么行为人可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
三、构成故意杀人罪（未遂或中止）的情况
若在掐脖子时，行为人主观上具有非法剥夺他人生命的故意，比如长时间、用力地掐住对方脖子，意图使其窒息死亡，即便最终未造成死亡结果，也可能构成故意杀人罪（未遂）。对于未遂犯，可以比照既遂犯从轻或者减轻处罚。如果行为人在实施过程中自动放弃犯罪或有效防止犯罪结果发生，比如看到对方痛苦挣扎后松开手，那么可能构成故意杀人罪（中止）。对于中止犯，没有造成损害的，应当免除处罚；造成损害的，应当减轻处罚。
四、构成寻衅滋事罪的情况
如果掐脖子行为发生在随意殴打他人、破坏社会秩序的情境下，且情节恶劣，比如多次掐脖子、在公共场所掐脖子等，那么可能构成寻衅滋事罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条的规定，有下列寻衅滋事行为之一，破坏社会秩序的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制：（一）随意殴打他人，情节恶劣的；（二）追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，情节恶劣的；（三）强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物，情节严重的；（四）在公共场所起哄闹事，造成公共场所秩序严重混乱的。
综合判断与建议：
在实际案件中，司法机关会结合行为人的主观故意、行为手段、伤害后果、现场具体情况等多种证据，准确认定罪名并进行量刑。因此，对于掐别人脖子的行为，需要综合考虑各种因素来做出准确的法律判断。如果您或您身边的人遇到了类似的问题，建议及时向我咨询，我会根据您的具体情况提供针对性的法律建议。