您好，关于“受什么样的伤能评残疾”这一问题，其实残疾的评定并不仅仅取决于受伤的类型，还涉及到受伤的原因、场合以及具体的伤残程度等多个因素。不过，我可以根据一些常见的情境和规定，给您一个大致的解答。
首先，残疾的评定通常与受伤的原因紧密相关。以军人为例，残疾性质主要分为因战致残、因公致残和因病致残三种。
因战致残：这通常指的是在战争或类似战争的行动中受伤致残。比如，对敌作战负伤致残、因执行任务遭敌人或犯罪分子伤害致残、为抢救和保护国家财产等致残，以及执行军事演习、战备航行等任务致残等，都属于因战致残的范畴。
因公致残：这主要指的是在执行公务或工作任务过程中受伤致残。比如，在执行任务中或工作岗位上由于意外事件致残、因患职业病致残、在执行任务中或工作岗位上突发疾病受伤致残等，都属于因公致残。
因病致残：这通常指的是因疾病导致身体残疾，且该疾病并非在执行公务或工作任务过程中直接引发。对于义务兵和初级军士来说，除了因职业病或执行任务中突发疾病受伤致残外，其他因疾病导致的残疾通常被认定为因病致残。
当然，除了军人之外，普通民众在受伤后也可能需要进行残疾评定。这通常涉及到交通事故、工伤事故、意外伤害等多种情况。在这些情况下，残疾的评定会依据相关的法律法规和评定标准来进行，主要考虑伤残程度、对生活和工作的影响等因素。
具体到受伤类型，其实并没有一个固定的列表说明哪些伤一定能评残疾。因为残疾的评定是一个综合考量的过程，需要考虑到受伤部位、伤残程度、治疗情况、康复情况等多个方面。比如，同样是腿部受伤，有的人可能只是轻微骨折，经过治疗后完全康复，不影响正常生活和工作；而有的人则可能因为伤势过重导致截肢或严重功能障碍，这种情况下就可能被评定为残疾。
建议：如果您或您身边的人受伤后希望进行残疾评定，建议首先咨询当地的医疗机构或相关部门（如社保局、残联等），了解具体的评定流程和标准。同时，保留好相关的医疗证明和病历资料，以便在评定过程中提供有力的证据。
希望这个解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。