在处理糖尿病人犯罪的问题时，我们首先要明确的是，我国法律坚持“法律面前人人平等”的基本原则，同时也不忘兼顾人道主义精神和保障人权。接下来，我将从定罪量刑、强制措施、审判过程三个方面，为您详细解析这一问题。

一、定罪量刑

对于糖尿病人犯罪，法律并不会因其患有糖尿病就给予特殊的从轻或减轻处罚。司法机关在认定犯罪和量刑时，会严格依据犯罪的事实、性质、情节以及对社会的危害程度，并依照相关法律的明确规定来进行。如果糖尿病人在实施犯罪行为时，精神状态正常，具备完全的刑事责任能力，且其行为符合相应犯罪的构成要件，那么他将被认定构成犯罪，并承担相应的刑事责任。

但是，如果糖尿病导致了严重的并发症，比如低血糖引发的昏迷、精神错乱等，并且这些状况在犯罪发生时确实影响了犯罪人的判断和行为能力，那么情况就会有所不同。这时，可能需要进行精神病学鉴定，以确定犯罪人在犯罪时的具体责任能力状态。根据鉴定结果，司法机关可能会对其刑事责任进行相应的调整，比如减轻或从轻处理。

二、强制措施

在强制措施方面，对于应当逮捕的糖尿病人犯罪嫌疑人，如果其病情严重到影响身体健康、生活自理，且符合“患有严重疾病”的标准，司法机关在决定是否逮捕时会更加审慎。这时，可能会综合考虑采取取保候审或监视居住等非羁押性强制措施，以确保犯罪嫌疑人的健康权益。

如果被羁押的糖尿病人病情严重，需要医疗照顾，看守所、监狱等监管场所会根据其病情提供必要的医疗保障。若病情进一步恶化，需要保外就医，可由省级人民政府指定的医院进行诊断并开具证明文件，然后依照法律规定的程序进行审批，暂予监外执行。

三、审判过程

在案件审判过程中，如果糖尿病人因病情严重无法出庭，法院会根据具体情况决定是否延期审理，以保障被告人的诉讼权利和审判程序的公正合法。同时，法院也会确保在审理过程中充分考虑被告人的健康状况，并在必要时提供适当的医疗支持，比如安排医护人员在场、提供必要的医疗设备等。

综上所述，处理糖尿病人犯罪的问题需要综合考虑多个方面，包括犯罪行为的性质、严重程度、精神状态、行为能力以及人道主义关怀等因素。司法机关将依法对糖尿病人犯罪嫌疑人进行定罪量刑，并在强制措施、审判过程中给予必要的特殊考虑，以确保法律的公正性和人权保障。最终的处理结果应当由司法机关根据具体情况依法作出决定，既体现法律的严肃性，又彰显人文关怀。