您好，关于您提出的“有案底开证明是否可以送外卖”的问题，这主要涉及到外卖行业的入职要求以及无犯罪记录证明的相关规定。

首先，我们需要明确的是，外卖行业作为服务行业的一种，对于从业人员的背景审核通常是比较严格的。虽然具体的入职要求可能因平台或地区而异，但一般来说，外卖平台会要求从业人员提供无犯罪记录证明，以确保其具备良好的品行和信誉，从而保障消费者的权益和安全。

接下来，关于无犯罪记录证明的开具，根据您提供的参考信息，“警快办”微信公众号等线上平台提供了便捷的无犯罪记录证明开具服务。您可以通过这些平台，按照提示操作，申请开具无犯罪记录证明。

然而，关键在于您提到的“有案底”这一情况。如果您确实有犯罪记录，那么在申请无犯罪记录证明时，相关部门会如实记录并反映这一情况。这意味着，您可能无法获得一份完全“无犯罪记录”的证明。

至于这是否会影响您送外卖，这主要取决于外卖平台的具体入职要求。如果平台明确要求从业人员必须提供无犯罪记录证明，并且您的证明中显示了有犯罪记录，那么您可能无法满足这一入职条件。但另一方面，如果平台对于轻微的犯罪记录或者已经服刑完毕并改过自新的情况持开放态度，或者提供了其他形式的背景审核方式，那么您仍然有可能获得送外卖的工作机会。

因此，我建议您首先了解清楚您所在地区或想要加入的外卖平台的具体入职要求。如果确实需要无犯罪记录证明，并且您担心自己的犯罪记录会影响申请，您可以考虑咨询相关法律专业人士或外卖平台的客服部门，了解他们对于有犯罪记录人员的具体政策和态度。

总的来说，有案底并不意味着您绝对无法送外卖，但确实可能会增加一些入职的难度。关键在于您需要了解清楚具体的入职要求，并积极寻求解决方案。希望这些信息能对您有所帮助。