女儿和儿子写的保证书是否具有法律效力，这主要取决于保证书的内容、形式以及签署时的具体情况。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 保证书内容合法且明确：

   • 如果保证书的内容是合法且明确的，比如关于赡养义务、财产分配、行为约束等，且不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么这样的保证书在法律上是有可能被认定为有效的。
   • 例如，如果子女在保证书中承诺按时支付赡养费，或者承诺不侵犯父母的财产权益，这样的条款在符合法律规定的情况下，是具有法律效力的。

2. 保证书形式符合法律要求：

   • 保证书应当采用书面形式，并由签署人亲笔签名或盖章。如果保证书涉及重大财产或权益的处分，最好还进行公证，以增强其法律效力。
   • 口头保证书或者内容模糊、形式不规范的保证书，其法律效力可能会受到质疑。

3. 签署时的情况：

   • 保证书应当是在自愿、平等、公平的基础上签署的。如果签署时存在欺诈、胁迫等情形，那么保证书的法律效力可能会受到影响。
   • 例如，如果父母以断绝关系为威胁，迫使子女签署保证书，这样的保证书在法律上可能是无效的。

4. 保证书的具体执行：

   • 即使保证书在法律上是有效的，其执行也需要依赖于签署人的自觉履行。如果签署人拒绝履行保证书中的义务，另一方可能需要通过法律途径来维护自己的权益。
   • 在这种情况下，保证书可以作为证据之一，用于证明签署人的承诺和义务。

针对您的情况，我给出以下建议：

• 如果您希望保证书具有法律效力，建议确保保证书的内容合法、明确，形式符合法律要求，并在自愿、平等、公平的基础上签署。
• 如果保证书涉及重大财产或权益的处分，建议进行公证以增强其法律效力。
• 在签署保证书前，最好咨询专业律师的意见，以确保保证书的合法性和有效性。

最后，需要强调的是，法律问题往往具有复杂性和多样性，每个具体案件的情况都可能有所不同。因此，如果您对保证书的法律效力有进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供针对性的解答。