在父亲80岁以上死亡的情况下，是否需要提供祖父母的死亡证明，主要取决于继承的具体情况以及是否涉及代位继承或转继承等法律问题。以下从不同角度进行分析：

1. 直接继承情况：

   • 如果父亲去世时，其父母（即祖父母）已经先于父亲去世，且没有留下遗嘱指定其他继承人，同时也没有发生代位继承或转继承的情况，那么在办理父亲遗产的继承手续时，通常不需要提供祖父母的死亡证明。因为在此情况下，父亲的遗产将直接由其配偶、子女和父母（如果健在）继承，但既然父母已去世，则由配偶和子女继承。

2. 涉及代位继承情况：

   • 代位继承是指被继承人的子女先于被继承人死亡的，由被继承人的子女的晚辈直系血亲代位继承。如果父亲去世时，其某个子女（即你的兄弟姐妹）已经先于父亲去世，且该子女有子女（即你的侄子/侄女），那么他们可能有权代位继承父亲应继承的份额。但在此情况下，通常也不需要直接提供祖父母的死亡证明，除非有特殊情况需要证明家族关系或继承顺序。然而，如果代位继承的情境中涉及到更复杂的家族历史或法律争议，可能需要提供更多文件来证明继承权，但这并非直接因为父亲80岁以上死亡这一事实。

3. 涉及转继承情况：

   • 转继承是指继承开始后，继承人于遗产分割前死亡，并没有放弃继承的，该继承人应当继承的遗产转给其继承人。如果父亲去世后，在遗产分割前，某个继承人（如你的母亲或兄弟姐妹）也去世了，那么该继承人应继承的份额将转由其继承人继承。在这种情况下，如果转继承的继承人需要证明其与原继承人的关系（例如，是原继承人的子女），且这种关系间接涉及到祖父母（如需要证明原继承人是祖父母的子女），则可能需要提供祖父母的死亡证明或其他相关文件来辅助证明家族关系。但这并非直接因为父亲年龄大，而是因为继承过程中的特定法律事件。

4. 特殊情况与证明要求：

   • 在某些特殊情况下，如遗产争议、家族历史复杂或存在多个潜在继承人时，法院或相关机构可能要求提供更全面的家族关系证明，这可能包括祖父母的死亡证明、出生证明、婚姻证明等文件。这些要求是为了确保继承权的准确认定和遗产的公平分配。

法律建议：

• 在办理父亲遗产的继承手续时，建议首先咨询当地的公证处或法院，了解具体的证明要求和流程。
• 如果涉及复杂的家族关系或法律争议，建议寻求专业律师的帮助，以确保继承权的准确认定和遗产的顺利继承。

总结：在父亲80岁以上死亡的情况下，是否需要提供祖父母的死亡证明取决于继承的具体情况。在大多数直接继承的情况下，通常不需要提供；但在涉及代位继承、转继承或特殊法律争议时，可能需要提供相关文件来辅助证明家族关系或继承权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。