针对您提出的问题“父母年满80去世，办理继承手续还需要提供祖辈死亡证明吗”，以下是我的详细解答：

首先，根据一般的继承法规，如《中华人民共和国民法典》的相关规定，第一顺序继承人包括配偶、子女和父母。在办理继承手续时，通常需要提供被继承人的死亡证明以及被继承人所遗财产的证明。如果继承人中包括被继承人的父母，且父母在被继承人之前去世，那么确实需要提供父母的死亡证明，以证明他们不再享有继承权。

然而，针对您提到的特定情况，即父母年满80岁后去世，是否需要提供祖辈（即父母的父母）的死亡证明，这主要取决于当地的法律法规和具体政策。从您提供的参考信息中，我们可以看到一些地区为了便民，已经推出了相关政策，如焦作市自然资源规划局等联合印发的《关于进一步推进非公证继承（受遗赠）不动产登记的通知》中明确规定，如果被继承人死亡时已年满80岁，可以通过“告知承诺制”的方式，不需要提供被继承人父母的死亡证明。

这意味着，在这些已经实施相关政策的地区，如果父母年满80岁后去世，其子女在办理继承手续时，可以不再需要提供祖辈的死亡证明，而是通过签署告知承诺书来替代。这样的政策旨在简化继承手续，提高办事效率，减少不必要的麻烦和成本。

但需要注意的是，并非所有地区都实施了这样的政策。因此，在具体办理继承手续时，建议您先咨询当地的公证处、不动产登记中心或相关政府部门，了解当地的政策和要求。如果当地确实实施了类似的便民政策，您可以按照政策要求准备相关材料并办理手续。如果当地没有实施这样的政策，那么您可能仍然需要提供祖辈的死亡证明或其他相关证明材料。

综上所述，父母年满80去世是否需要提供祖辈死亡证明，主要取决于当地的法律法规和具体政策。建议您在办理继承手续前，先咨询当地相关部门或机构，了解具体的政策和要求，以便更好地准备和办理手续。