您好，关于您提出的“个人所得税赡养老人是否包括岳父岳母”的问题，我可以给您一个清晰且详细的解答。

首先，我们需要明确的是，根据《国务院关于印发个人所得税专项附加扣除暂行办法的通知》中的相关规定，赡养老人专项附加扣除中的“被赡养人”是有明确界定的。具体来说，被赡养人指的是年满60岁的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母。这里的“父母”包括生父母、继父母和养父母。

然后，我们来看岳父岳母的情况。岳父岳母，虽然也是我们家庭中的重要成员，但在个人所得税赡养老人专项附加扣除的政策中，他们并不被直接纳入被赡养人的范围。这是因为该政策主要是基于法律上的赡养义务和家庭关系来界定的，而岳父岳母与纳税人之间并不构成直接的赡养法律关系（除非在特定情况下，如纳税人被岳父岳母收养等，但这种情况较为罕见且需具体法律认定）。

因此，结合上述政策规定和实际情况，我们可以得出结论：在个人所得税赡养老人专项附加扣除中，岳父岳母并不被包括在被赡养人的范围内。所以，如果您想享受这一政策优惠，需要确保您赡养的是符合政策规定的被赡养人。

希望这个解答能够对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的解释，请随时告诉我。