当遇到电动车在交通事故中被认定为全责却拒绝赔偿的情况时，您可以通过以下详细且具有深度的途径来维护自己的合法权益：
一、协商调解
与肇事者直接沟通：
- 在事故发生后，首先尝试与电动车肇事者进行友好、理性的沟通。向其详细说明事故的经过、责任认定情况以及自己因事故遭受的损失，如医疗费用、车辆维修费用等，并明确要求其按照法律规定承担赔偿责任。
- 若肇事者有赔偿意愿但存在经济困难，可以尝试协商分期赔偿的方案，并签订书面协议以确保双方权益。
请求交警部门调解：
- 如果直接与肇事者沟通无法解决问题，可以向处理该事故的交警部门申请调解。交警会根据事故的具体情况和相关法律法规，对双方当事人进行调解，并提出合理的赔偿建议。
- 在调解过程中，保持冷静和理性，配合交警的调查和调解工作，以便更好地解决问题。
二、法律诉讼
准备起诉材料：
- 证据收集：包括交通事故认定书（证明电动车全责）、医疗记录（如病历、诊断证明、检查报告等）、医疗费用发票、车辆维修费用清单和发票、收入证明（用于计算误工费）等相关证据。这些证据将有力地支持您的诉讼请求。
- 撰写起诉状：起诉状应详细陈述事故发生的时间、地点、经过，以及被告的侵权行为给自己造成的损失和具体赔偿要求等内容。如果自己不熟悉法律文书的撰写，可以咨询律师或寻求法律援助机构的帮助。
向法院提起诉讼：
- 将准备好的起诉材料和证据提交给有管辖权的人民法院，并按照规定缴纳诉讼费用。法院受理案件后，会安排开庭审理。
- 在庭审过程中，要如实陈述事实，提供充分的证据证明自己的主张。例如，通过展示医疗记录和费用发票，证明自己因事故产生的实际损失。
申请强制执行：
- 如果法院判决电动车肇事者承担赔偿责任，但其拒不履行判决义务，您可以在判决书规定的履行期限届满后，向法院申请强制执行。
- 法院可以采取多种强制执行措施，如查询、冻结、划拨被执行人的存款；扣留、提取被执行人的收入；查封、扣押、拍卖、变卖被执行人的财产等，以确保您能够获得应有的赔偿。
三、保险理赔（如有相关保险）
了解保险情况：
- 查看电动车是否购买了相关保险，如第三者责任险等。同时，也要检查自己的车辆是否购买了车损险等与事故相关的保险，以便在符合条件的情况下获得相应的保险赔偿。
向保险公司索赔：
- 如果电动车有保险，及时向承保的保险公司报案，并按照保险公司的要求提供相关证明材料，如事故认定书、维修发票、医疗证明等，申请保险理赔。
- 保险公司会根据保险合同的约定进行审核和赔付。如果保险公司拒绝赔付或赔付金额不合理，您可以通过协商、投诉或诉讼等方式维护自己的权益。
四、其他注意事项
- 保持冷静和理性：在整个处理过程中，保持冷静和理性是非常重要的。避免情绪化冲突，以免加剧矛盾或影响问题的解决。
- 及时寻求帮助：如果您在处理过程中遇到困难或不确定如何操作，可以及时咨询律师、法律援助机构或交警部门等，以获取专业的帮助和指导。
综上所述，当遇到电动车全责不赔钱的情况时，您可以通过协商调解、法律诉讼、保险理赔等多种途径来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。